Burritos met chorizo, tomaat en aardappels

Ingrediënten


Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Verhit de olijfolie in een braadpan en voeg de chorizo, ui en knoflook toe. Bak regelmatig omscheppend 3 minuten. Doe de aardappels, tomaten met sap, Spaanse pepers, komijn, oregano en zout en peper naar smaak erbij en laat het geheel 7-8 minuten sudderen zonder deksel. Roer de koriander erdoor en verdeel het mengsel over de tortilla\'s. Verdeel de zure room er gelijkmatig over en rol de tortilla\'s op. Smeer een bakplaat in met wat olie en leg de burrito\'s erop. Strooi de kaas erover en bak ze tot de kaas gesmolten is en wat bruin wordt, ca. 8 minuten.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 443x