Casselerrib met witte kool

Ingrediënten

  • ? 150 g casselerrib (gekookt)
  • ? 2 plakjes bakbacon (in reepjes)
  • ? 200 g witte kool (in reepjes)
  • ? 1 groene paprika (in reepjes)
  • ? 1 dunne prei (in ringetjes)
  • ? 2 eetlepels olie
  • ? 2 eetlepels mangochutney
  • ? snufje zout
  • ? snufje peper
  • ? 1 rode chilipeper
  • ? 1 blikje mango (in schijfjes)

Bereidingswijze

Snijd de casselerrib in dunne reepjes. Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snijd in kleine reepjes.Verhit de olie in de wok of wadjang en bak hierin de bacon aan in ca. 2 minuten. Fruit de preiringen, de peper en de paprika 5 minuten mee. Voeg in gedeeltes de witte kool toe en voeg vervolgens de casselerrib toe. Roerbak alles ca. 10 minuten. Meng er als laatste de mango, chutney en peper en zout doorheen. Laat alles in ca. 2 minuten door en door warm worden

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 779x

Jouw laatst bekeken recepten