Gebakken kabeljauw met uien en spek

Ingrediënten

  • 100 gram gerookte spekreepjes -
  • 3 eetlepels olijfolie traditioneel -
  • 4 uien
  • in ringen -
  • versgemalen peper en zeezout -
  • 400 gram kabeljauwfilet

Bereidingswijze

Bak de gerookte spekreepjes 3 min. al omscheppend in de hete olie op een halfhoog vuur. Voeg de uiringen toe en bak ze al omscheppend glazig en lichtbruin. Neem ze uit de pan, breng ze op smaak met peper en zout en houd ze warm. Dep de kabeljauwfilet droog en bestrooi met peper en zout. Bak de vis in het bakvet van de uien aan beide kanten bruin en in ? 7 min. gaar. Verdeel het uienmengsel erover.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 629x

Jouw laatst bekeken recepten