Gebakken kip uit de oven met citroen
Ingrediënten
- -2 eieren
- -6 th lepels vers citroensap
- -1/2 th lepel scherpe paprikapoeder
- -500 g kipfilets
- -2 el gedroogde peterselie
- -60 g verse volkoren broodkruimels
- -25 g haverzemelen
- -zout en versgemalen peper naar smaak
- -boter om in te vetten
- -schijfjes citroen en takjes peterselie voor de garnering
Bereidingswijze
-klop de eieren los met 1/4 van het citroensap en de paprikapoeder
-wentel de kipfilets in het eimengsel
-doe peterselie, broodkruimels, haverzemelen en iets zout en peper in een ondiepe schaal en meng goed dooreen
-wentel de kipfilets door het kruimelmengsel en druk de kruimels stevig tegen de kipfilets aan
-doe de gepaneerde kip op een bord en dek deze af en zet 1 uur in de koelkast-vet een ondiepe braadslee in
-doe de kipfilets in de braadslee en bak ze 15 min in de hete oven van 200?C
-omkeren en nog 10 min bakken
Wat vind je van het recept? Geef je mening!
0 0Reageer zelf op dit recept
Over dit recept
- Aantal keer bekeken: 743x