Gebakken rode kool met aardappels, stukjes kip, ap

Ingrediënten


Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snijd deze in vieren.Snijd de rode kool fijn. Schil de appels en snijd deze in kleine stukjes. Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Rooster de fijngehakte noten in een droge koekenpan. Wel de rozijnen even in wat koud water. Kook de aardappelen gaar en maak ze lekker fijn. Zet een wok op het vuur en doe hierin de olijfolie. Bak hierin de ui samen met de knoflook en voeg na ca. 4 minuten de rode kool toe. Blijf goed omscheppen. Strooi over de kipfiletreepjes wat zout en peper. Bak in een koekenpan de kipreepjes samen met de champignons tot het gaar is. Voeg nu de noten, ketjap, appel, suiker en de rozijnen toe. Meng dit alles door het gaar geworden groetenmengsel en schep de stukjes aardappelen er door. Schep dit goed door elkaar. En klaar is het gerecht.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha