Gegrilde dorade met mosterdsaus

Ingrediënten


Bereidingswijze

? Vis onder stromend water schoonspoelen en droogdeppen, insmeren met mosterd en vers gemalen peper 5 minuten laten rusten en instrijken met gesmolten boter. ? > Maak een roux, voeg de melk en de in azijn losgeroerde eetlepel mosterd toe, op smaak brengen en afwerken met kappertjes.? De grilleplaat insmeren met olie en aan beide zijden grillen, 2 a 3 minuten per kant al naar gelang de dikte. ? > Vis verdelen over de verwarmde borden, met saus overgieten en garneren met een schijfje citroen versierd met een takje groen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha