Gevuld gehakt met ui en paprika

Ingrediënten

  • 600 gr gekruid gehakt ? 50 gr boter ? 1 rode paprika ? 1 flinke ui ? 100 gr bacon of ontbijtspek ? foelie - nootmuskaat ? peper

Bereidingswijze

Vorm van het gehakt 4 gelijke ballen. Snijd de paprika, zonder zaad- of zaadlijsten aan reepjes en de ui aan ringen. Smelt de boter en fruit ui en paprika onder toevoeging van de specerijen. Laat het mengsel afkoelen in de bakboter. Druk in elke bal een kuiltje en verdeel het paprika/uimengsel hierover. Vouw het gehakt stevig dicht zodat het mengsel in het midden van de bal terecht komt. Omwikkel de ballen met het ontbijtspek. De braadtijd van deze pittige gehaktballen is 30 minuten, op matig vuur, met de deksel schuin.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha