Gevulde paprika's Jambalaya

Ingrediënten

  • -3 stengels bleekselderij (in ringen)
  • -1 ui (gesnipperd)
  • -3 groene paprika's (gehalveerd en ontzaad)
  • -300 g kipfilets (in blokjes)
  • -150 g ontbijtspek (in blokjes)
  • -1 zakje mix voor jambalaya
  • -2 eetlepels olie
  • -225 g droogkokende rijst
  • -1/2 l gezeefde tomaten
  • -50 g garnalen

Bereidingswijze

-bak het spek in de koekepan langzaam uit -schep het spek uit de pan -eventueel wat olie bijvoegen en de kip snel bruin bakken -neem de kip uit de pan en bak in de bakolie de rijst aan -roer het zakje mix erdoor en voeg de gezeefde tomaten met de bleekselderij toe -kook alles met het deksel op de pan in 20 min gaar -verwarm de oven voor -schep het spek, de kip en de garnalen door de rijst -vul de paprikahelften ermee en zet ze in de beboterde schaal -giet er wat water of bouillon bij -baktijd=30 min op 200?C

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 728x

Jouw laatst bekeken recepten