Kalfsragout met olijven

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd het vlees in stukjes, verhit de boter en bak het vlees hierin rondom bruin. Voeg dan de gesnipperde uitjes toe en bak ze even mee. Strooi de bloem er over en laat deze even kleuren. Giet er dan scheutje voor scheutje voorzichtig de wijn bij en blijf roeren tot het een gladde saus is. Voeg dan wat water toe, het bouquet garni de kleingesneden tomaten en wat zout en peper en laat alles een uurtje zachtjes stoven. Verwijder dan het bouquet garni en doe de champignons en de olijven er bij.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 332x

Jouw laatst bekeken recepten