Kip uit de wok met mandarijntjes

Ingrediënten


Bereidingswijze

Roer de sojasaus, de sherry en de mandarijnenschil door elkaar. Snijd de kipfilet in blokjes en marineer ze een uurtje in het sojamengsel. Snijd de paprika en de courgette in kleine blokjes. Schil de ui en snijd deze in dunne plakjes. Snijd deze plakjes doormidden. Pel de knoflooktenen en hak ze fijn. Vermeng het mandarijnensap met de oestersaus, de chilisaus en de maizena. Verhit een wok op een hoog vuur tot hij begint te roken. Doe er twee eetlepels olie in. Rol de olie door de wok en roerbak vervolgens de kipblokjes tot ze hun rauwe kleur verliezen. Neem de kipblokjes uit de wok. Zet de wok meteen weer op het vuur terug en doe de resterende lepel olie er in. Roerbak hierin de gehakte knoflook tien seconden en voeg dan de courgette, de paprika en de ui toe. Roerbak de groenten twee minuten. Voeg de saus toe en breng alles aan de kook. Doe nu de kipblokjes er bij en kook dit alles tot de saus dik begint te worden en de kipblokjes gaar zijn.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 376x

Jouw laatst bekeken recepten