Kipfilet met mango

Ingrediënten


Bereidingswijze

Laat de mango uitlekken en bewaar het sap. Snijd de mango eventueel in kleinere stukjes.Wrijf de kipfilets in met kerrie. Verhit de boter in de pan en bak de kipfilets in 10minuten rondom bruin en gaar; bestooi ze met zout en peper en neem ze uit de pan. Schenk 1dl mangosap bij het braadvet in de pan en roer alle aanbaksels los. Voeg 1/2 eetlepel kerrie toe en laat het vocht al roerend in koken tot ca 2eetlepels. Roer de creme fraiche door het vocht en breng die al roerend tegen de kook aan. Roer de stukjes mango erdoor. Voeg naar eigen smaak nog zout, peper en kerrie toe.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha