Kipfilet met peultjes en kerriesaus

Ingrediënten

  • 300 gram peultjes
  • ui
  • 50 gran boter
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • 1 1/2 dl kippebouillon
  • 1 eetlepel allesbinder 1 dl sinaasappelsap.100 roomkaas met gember 450 gram kipfilet.75 gram geraspte jong belegen kaas

Bereidingswijze

Haal de peultjes af en blancheer ze in twee minuten.Laat ze uitlekken en verdeel ze in een ovenschaal.pel en snipper de ui en fruit in ca 5 minuten.Roer de kerriepoeder erdoor en voeg de bouillon en sinaasappelsap erbij.Breng de saus aan de kook en laat de roomkaas al roerende zachtjes insmelten.Bind de saus met de allesbinder.Snijd de kipfilet in dunne plakjes en leg ze op de peultjes.Verdeel de saus over de kip en peultjes en strooi er de geraspte kaas over.Zet de schaal 20 minuten in de oven op 200 graden.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha