konijn met pruimen, wijn en armagnac

Ingrediënten


Bereidingswijze

voeg de suiker bij de wijn en laat smelten op vuurtje. Doe er de pruimen bij, laat weken. Bak het konijn goed bruin, voeg er de gehakte ui,sjalotten en look alsook de tijm bij. Kruid met peper en zout, blus met armagnac. Haal de pruimen uit de wijn en voeg wijn bij konijn. Voeg na een half uurtje de pruimen erbij. Het konijn is gaar als het vlees van het bot loskomt.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

4 1

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 520x

Te vinden in:

Jouw laatst bekeken recepten