Krokant gebakken kipfilet met knoflook en peper

Ingrediënten

  • -10 g korianderwortel
  • -10 g gemalen verse peper
  • -10 tenen knoflook (fijngehakt)
  • -20 ml vissaus
  • -500 g kipfilets
  • -75 ml soja olie
  • -40 ml kippebouillon
  • -20 ml lichte sojasaus

Bereidingswijze

-maak in een vijzel de korianderwortel fijn -voeg de gemalen peper, knoflook en vissaus toe en wrijf alles goed dooreen -wrijf het kippevlees hiermee in-verhit de olie in een koekepan -bak het kippevlees op hoog vuur aan beide zijden kort aan en laat dan op laag vuur gaar worden (keer regelmatig) -haal het kippevlees uit de pan en hou warm -draai het vuur hoog en blus de bakolie met de bouillon en de sojasaus -roer met een garde de aanbaksels los van de panbodem en laat de saus enkele seconden doorkoken

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha