Macaroni met roergebakken vlees, courgette en pest

Ingrediënten

  • ca. 400 gram spiraalmacaroni (of andere) 2 grote courgettes 500 gram magere hamlappen 50 gram boter zout en peper 3 el pesto ? liter koksroom

Bereidingswijze

Kook de macaroni volgens beschrijving op de verpakking. Snijd het vlees in kleine stukjes. Maak de courgette schoon en snijd hem in blokjes van ca. 1 cm. Verhit de boter in een wok en roerbak de stukjes lees tondom bruin: strooi er zout en peper over. Voeg de blokjes courgette toe en roerbak die even mee. Roer de pesto en de koksroom door het vleesmengsel; en laat het vlees in ca. 8 minuten zachtjes gaar pruttelen: roer af en toe. Breng het gerecht op smaak met zout en peper.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha