mosselen met boursin

Ingrediënten

  • 2 a 3 kg mosselen
  • zakje mosselgroenten (ui
  • selder
  • ev. peterselie)
  • 1 grote boursin kruidenkaas
  • 1 klein potje room
  • glaasje witte wijn

Bereidingswijze

was en snipper de groenten fijn (indien geen kant en klare mosselgroenten), was de mosselenstoof de mosselgroenten even aan in wat boter of olie, blus met het glaasje witte wijn, voeg de room toe en de helft van de kruidenkaas erin laten smelten. Gooi nu de mosselen erbij en roer alles door elkaar. Mosselen klaarstomen zoals gebruikelijk, voeg halverwege de kooktijd de rest van de boursin toe

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha