OOSTERSE PREI-STAMPPOT

Ingrediënten

  • 1 kg geschilde aardappels / 700 gr gesneden en schoongemaakte prei / 1 rode paprika piepklein gesnipperd / 1 blikje ananasstukjes klein snijden en uit laten lekken vang het sap wel op / 1 zakje boemboe nasi goreng / 1 dl melk / 4 el gebakken uitjes (fruitjes uit potje of zakje) 2 tl chilisaus 0f 1 tl sambal naar smaak /1 el olie

Bereidingswijze

Snij de prei in dunne ringetjes of snipper hem naar keuze // kook de aardappels gaar in water met wat zout ondertussen het onderstaande klaar makenVerwarm het ananassap en giet het over de boemboe // Roerbak de paprika en de prei met de rest van de ingredienten (op de gefruite uitjes na)in 1 el olie even om en om.// Giet de aardappels af en stamp ze met de melk tot puree. // Meng het geroerbakte mengsel erdoor

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha