"Koolvis in de oven met gedroogde ham met mos

Ingrediënten

  • 4 koolvisfilets van 200 g
  • 4 grote sneden gedroogde ham (bv. Gandaham)
  • 2 pakjes Dyonnaisesaus (mosterdsaus)
  • 4 toefjes gespoten aardappelpuree
  • boter en olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze

Was de koolvisfilets, dep ze droog, kruid ze met peper en zout, rol ze op, wikkel de ham er rond en prik vast met een stokje. - Warm de mosterdsaus op en kleur de toefjes aardappelpuree goudbruin in de oven. - Kleur de koolvisfilets even in boter en olijfolie en laat ze 10 minuten verder garen in de oven op 190?C. - Leg de koolvisrol op het bord, lepel de mosterdsaus erover en schik de aardappelpuree ernaast.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 783x