winterse rode-kool ovenschotel

Ingrediënten

  • * 2 zure appels
  • geschild en uitgeboord
  • * 200 a 250 gram spekblokjes
  • * 2 uien
  • in ringen
  • * peper en zout
  • * aardappelpuree
  • zelfgemaakt of uit een
  • pakje
  • * kaneel
  • * beetje citroensap
  • * zakje vanillesuiker
  • * 2 pakjes rode kool met appel(a 450 gram)
  • * wat paneermeel
  • * boter om in te vetten
  • * 4 braadworsten
  • * 1 ei
  • losgeklopt
  • * wat geraspte kaas
  • * bakboter

Bereidingswijze

* bestrooi de appelschijven met kaneel en vanillesuiker en besprenkel ze met wat citroensap * bereid de aardappelpuree * verwarm de oven voor op 200 graden* snij de appels in plakken van 1 cm dik * bak de spekblokjes uit en schep ze uit de pan * bak de uiringen 3 min. in het bakvet van de spekblokjes (voeg event. wat bakboter bij) en schep ze uit de pan * bak de appelplakken om en om bruin * verwarm de rode kool en schep er de uien door * schep de groente in een ingevette oven- schaal * leg er de appel en de spekblokjes op en dek alles af met de aardappelpuree * bestrijk de schotel met het losgeklopte ei en strooi hier wat paneermeel over * laat de schotel in de voorverwarmde oven ong. 20 min. gratineren * strooi na 15 min. de geraspte kaas over de schotel * bak intussen de braadworstjes bruin en gaar *

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 503x

Jouw laatst bekeken recepten