Snij de aardappels in stukken, doe met een lepel water in een schaaltje en zet afgedekt 3-4 minuten op 700 watt, of gebruik overgebleven kou...

Schil en was de aardappelen, snijd ze in min of meer gelijke delen en doe die, zonder water en zout, in een schaal met deksel. Kook de aar...

Boen de aardappelen schoon en prik met een satéstokje aan alle kanten gaatjes in de schil. Rol iedere aardappel in een stuk keukenpapier...

Schil de appels, boor de klokhuizen eruit en snijd de appels in grove stukken. Doe de appels in de schaal en schep de citroenrasp erdoor....

Schil de appels en verwijder het klokhuis, snij de appels in grove stukken. Doe in de schaal en doe de citroenrasp erdoor. Zet 6 minuten op...

Prak het ei fijn en roer het met de kruiden, het chilipoeder, de azijn en de olie tot een fijne dressing. Breng op smaak met peper en zout...

Prak het ei fijn en roer het met de kruiden, het chilipoeder, de azijn en de olie tot een fijne dressing. Breng op smaak met peper en zout e...

Voor de saus: 75 gr boter 2 eidooiers peper, zout 1/2 eetlepel citroensap 2 eetlepels water 2 takjes dragon...

Hak het sjalotje, het teentje knoflook en het kemirienootje met de koenjit en het gemberpoeder met een staafmixer of in het kleine bakje va...

Vermeng de aubergineblokjes met de olie en de peper en verwarm het 10 minuten op 800 Watt. Voeg dan de paksoirepen, het citroensap, de sojas...

Voor de marinade: 1 ui 2 teentjes knoflook 3 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel olie 2 theelepels gemberpoeder...

Voor de boemboe: 15 pepertjes (rawits) 10 kemirienoten 1 rode ui 6 teentjes knoflook 2 theelepels trassi 2 eetlepels arachideolie...

Voor de saus: 3 eetlepels zoute zwarte bonen (blik) 3 eetlepels water 3 dl krachtige runder- of wildbouillon 1 eetlepel bruine suiker 3...

Knip de bitterkoekjes boven een kleine schaal in stukjes en schep er de Amaretto en het sinaasappelsap door. Verwarm dit mengsel 1 minuut...

Verwijder de dikke nerven uit de kool en snijd of schaaf de rest van de kool fijn. Doe de gewassen kool in een schaal met deksel en kook h...

Laat de spinazie afgedekt in 1 minuut op 700 watt slap worden, dan onder koud water afspoelen, uitlekken en de boden en zijkanten van de vor...

1) Doe 50 g boter in een ovenvaste schaal en laat 1 minuut op 600 watt smelten. Snipper een flinke ui, pers 2 tenen knoflook en voeg dit met...

Snij de ham inblokjes en de levertjes klein. Snipper ui en knoflook. Meng ham, levertjes, ui, knoflook, cognac, tijm, oregano, kruidnagel en...

Snijd de uitgelekte paddestoelen in dunne reepjes en doe de onderste harde stukjes van de stelen weg. Doe alle ingrediënten in een hoge,...

Snijd het onderste deel van de broccolistelen af en doe de stukjes weg. Schil de rest van de stelen. Verdeel de broccoli in roosjes en sn...

Kneed de broodmix, de boter, het water en de peterselie volgens de aanwijzingen op de verpakking tot een deeg en laat het deeg 30 minuten...

Was de spliterwten, week ze met het zout 3-4 uur onder water en laat ze vervolgens in een zeef uitlekken. Schil de winterwortel, was hem e...

Veeg de champignons af, draai de stelen eruit, besprenkel de hoeden met citroensap en hak de stelen fijn. Maak een mengsel van alle overige...

Doe het vlees met de olie in eeen magnetronschaal, inhoud 2 liter en zet die driemaal 2 minuten op ± 600 Watt. Maak het vlees telkens met...

Doe het vlees met de olie in eeen magnetronschaal, inhoud 2 liter en zet die driemaal 2 minuten op ± 600 Watt. Maak het vlees telkens met e...