Gehaktballetjes met courgette

Ingrediënten

  • 250 gr pittig aangemaakt gehakt
  • 1 grote ongeschilde courgette in blokjes
  • 1/2 pakje poeder voor ossenstaartsoep
  • 11/4 dl water
  • 1/8 bekertjes (= 1/16 liter) crème fraîche

Bereidingswijze

Draai soepballetjes van het gehakt. Laat de courgetteblokjes, afgedekt, op ± 750 Watt in een magnetronschaal in 3 minuten halfgaar worden. Voeg de gehaktballetjes toe, meng alles voorzichtig door elkaar en verwarm de inhoud van de schaal, afgedekt, 4 minuten op ± 500 Watt tot het gehakt grijs is geworden. Maak het soeppoeder aan met het water, voeg dit aan de inhoud van de schaal toe en laat het, afgedekt, op ± 750 Watt in 2-3 minuten binden. Doe de crème fraîche er bij en meng alles.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 522x

Jouw laatst bekeken recepten