Recepten met Amandelen

Over Amandelen

Recepten met Amandelen

Behoren tot de familie van de roosachtigen. Ze bevatten sporen van blauwzuur (een vergif, dat door sterke verhitting onschadelijk wordt); hoe meer blauwzuur ze bevatten, des te bitterder smaken ze. Bittere amandelen (ook abrikozepitten) zijn daarom voor kleine kinderen niet geschikt. Ze zijn moeilijker verkrijgbaar dan zoete. Ze zijn het belangrijkste ingrediënt van bitterkoekjes. Zoete amandelen vormen de basis van marsepein en amandelspijs. Het stevige, donkere velletje zorgt ervoor dat de amandel ook na het kraken' niet snel ranzig wordt. Dit velletje is makkelijk te verwijderen. De zachte, zoetige smaak van deze blanke noot komt vooral in fijne gerechten en gebak tot zijn recht. Voor alledaagse gerechten en gekruid gebak worden amandelen ongepeld gemalen, het velletje bevat ook voedingsstoffen (mineralen).

Verwante ingrediënten van Amandelen


Overzicht van recepten met Amandelen

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Amandelen. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Amandelen en waar Amandelen het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 3068 recepten
Wachauer Torte
Uit de categorie desserts: met Suiker, Eieren en Amandelen

Smelt 50 gram chocolade in een waterbad, voeg daarbij de suiker en eidooiers en klop alles met de klopper tot een schuimige massa. Klop het...

Gulab jamon
Uit de categorie borrelhapjes: met Olie, Stroop en Suiker

Eerst de suiker en het rozenwater met 1 liter water tot een dikke stroop koken. Niet koud laten worden! Daarna alle andere ingredienten in...

Feestijsje met koekjes, chocolade en nootjes
Uit de categorie desserts: met Room, Noten en Amandelen

Breek de bokkepootjes in stukjes. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan mooi lichtbruin en laat ze afkoelen. Laat het ijs in...

Dundee Cake
Uit de categorie desserts: met Zout, Bloem en Vijgen

Krenten en rozijnen met cognac aan de kook brengen en met deksel op pan laten afkoelen. Daarna laten uitlekken (cognac opvangen). Vorm met b...

Aladin-stoofpot met dadels en amandelen
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaneel en Kerrie

1. Ontpit de dadels en snijd ze doormidden 2. Verhit de boter in een braadpan en wacht tot het schuim is weggetrokken. Zet het vuur laag 3...

Amandeltaart
Uit de categorie desserts: met Melk, Bloem en Suiker

De eieren klutsen, de boter smelten zonder te bruinen en samen met de bloem, de melk en de suiker bij de eieren voegen. De oven voorverwa...

Bisschopsbrood
Uit de categorie brood: met Zout, Bloem en Brood

Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet een geribbelde broodvorm (of cakevorm) in. Haal de vruchten en noten door de bloem. Zeef de resteren...

Citruscompote
Uit de categorie desserts: met Limoen, Suiker en Citroen

Rooster de amandelen in een droge koekenpan lichtbruin. Schil de grapefruits en de sinaasappels als een appel tot op het vruchtvlees. Snij d...

Courgettekoekjes.
Uit de categorie desserts: met Bloem, Kokos en Kaneel

1. De oven voorverwarmen op 200 ?C. Twee bakplaten met bakpapier bedekken. 2. De boter met de suiker, het ei en de vanillesuiker tot een s...

E lmali Yoghurt
Uit de categorie desserts: met Suiker, Yoghurt en Citroen

De appels schillen, het klokhuis verwijderen, ze in kleine blokjes snijden en met citroensap besprenkelen.De suiker en de boter in een pan...

Gemakkelijke IJsvariaties
Uit de categorie desserts: met Room, Gember en Kaneel

Gemberijs Schep 3 eetl. fijngehakte gember door 1 l. roomijs of vanille-ijs. Meng eventueel 3 eetl. chocoladesaus erdoor. Kaneelijs, specu...

Griekse yoghurt met honing en nootjes
Uit de categorie desserts: met Noten, Honing en Kaneel

1. Meng door de yoghurt de honing, kaneel en kardemom 2. Rooster de noten in een koekenpan met anti-aankleeflaag goudbruin en hak ze in stu...

Indiase rondo met currysaus
Uit de categorie vegetarisch: met Olie, Rijst en Rozijnen

Rooster de amandelen in een droge koekenpan goudgeel. Laat de rozijnen wellen in heet water. 2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de...

Kersenbonbons
Uit de categorie desserts: met Suiker en Amandelen

Hak de kersen fijn en vermeng ze met de amandelen, suiker, water en kirsch tot een massa is ontstaan die zich laat uitstrijken. Roer de note...

Kerst kransjes
Uit de categorie desserts: met Zout, Melk en Bloem

Voeg alle deegingredienten bij elkaar en kneed er een deeg van.Laat het zonodig even rusten op een koele plaats.Rol het deeg uit en stee...

Kerstcake
Uit de categorie desserts: met Room, Bloem en Suiker

Verwarm de oven voor op 175?C. Beboter de springvorm Baktemperatuur en tijd: Boven ? onderhitte: 200?C (voorverwarmd) Heteluchtoven: 17...

KHIER
Uit de categorie desserts: met Melk, Rijst en Honing

Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing bijna gaar (hij moet nog vrij vochtig zijn). Voeg de melk toe en laat het geheel onder voortdurend...

Kip in chocoladesaus
Uit de categorie hoofdgerechten: met Room, Olie en Bloem

Verwarm de oven voor op 180?C. Meng de kaneelpoeder door de bloem. Haal de kipfilets door de gekruide bloem. Bewaar 1 theel. van het bloemme...

Kip in marinade met yoghurt
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Uien

Ontvel de kip volledig maar houd hem heel. Maak met een scherp es overal kleine insneden. Leg hem in een grote kom. Meng citroen- of limoens...

Kipfilet met amandel
Uit de categorie hoofdgerechten: met Tijm, Olie en Amandelen

Snijd de kip in reepjes. Klop het ei los met de kruiden en haal de kip er doorheen Haal de kip daarna door het schaafsel en schud het overt...

Ma'Moul (Gevulde koekjes)
Uit de categorie desserts: met Melk, Bloem en Kaneel

Kies een van de vullingen (of allebei voor de helft).Doe voor de dadelvulling de dadels en het water in een pan en breng aan de kook. Draai...

MANGO MET KOKOS EN AMANDELEN
Uit de categorie desserts: met Room, Kokos en Mango

Mango schillen, helften langs pit lossnijden en in plakken snijden. Slagroom met vanillesuiker stijf kloppen en kokos erdoor scheppen. Wok d...

Marokkaanse burgers met pilav-rijst
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Munt en Olie

1. Snijd de aubergine in blokjes. Hak de uit grof en snijd de tomaten in plakjes. 2. Verhit 3 eetlepels olie in een wok of braadpan en bak...

Perziken uit de oven
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Amandelen

Verwarm de oven voor op 200?C.Leg de perziken naast elkaar in de ovenschaal. Maak de amandelen en de bitterkoekjes fijn in de keukenmachine,...

Peterseliesoep
Uit de categorie soep: met Zout, Room en Bloem

Pluk de blaadjes van de peterselie, was die en laat ze uitlekken. Pel het sjalotje, blancheer de amandelen, pel ze en hak ze met de petersel...

Laatste reacties met dit ingredient

Ben & Jerry's New York Super Fudge Chunk Ice Cream

ar the perfect shoes. Now before you'll balk at is an excellent g...

Door *neersinkcarl*
Ben & Jerry's New York Super Fudge Chunk Ice Cream

made available from most cell and frequent phone service providers.In...

Door *neersinkcarl*
Ben & Jerry's New York Super Fudge Chunk Ice Cream

me button which you push sign in faucet.This activates the knocks out ...

Door *nartmannrodn*

Veel voorkomende ingrediënten met Amandelen