Recepten met Calvados

Over Calvados

Recepten met Calvados

Een uit Normandië afkomstig distillaat van gegist appelsap (cider), dat op dezelfde manier wordt gestookt als cognac. Als op het etiket 3 sterren, appels of lelies staan, is de calvados minimaal 2 jaar oud; Vieux of Réserve staat voor 3 jaar; V.O. of Vieille Réserve is 4 jaar oud en V.S.O.P., Extra of Napoléon betekent dat de calvados minimaal 5 jaar of langer op hout heeft gelegen. Het amberkleurige, geurige en smaakvolle distillaat wordt niet alleen als digestief gedronken, er wordt ook vaak mee gekookt. Vooral in specialiteiten uit Normandië en Bretagne, in gerechten waarin ook appels zijn verwerkt.

Verwante ingrediënten van Calvados


Overzicht van recepten met Calvados

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Calvados. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Calvados en waar Calvados het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 209 recepten
Adamsappelen
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Aardbei

-schil de appelen en boor het klokhuis eruit -meteen bedruppelen met citroensap -breng water en wijn aan de kook en doe de suiker erbij -...

Ahorn-appel-pannacotta met calvados room
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Melk

Doe 200 ml slagroom, melk, suiker en vanillestokje in een pan en breng aan de kook. Draai het vuur uit. Verwijder het vanillestokje en roer...

Anna Sophia
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Calvados

Neem bij voorkeur kaneelijs en vers gebakken, warme flensjes. Maak de flensjes warm. Schil de appels, snijd ze in vieren, verwijder het...

Aperitief Kwizien (met lievevrouwenbedstro)
Uit de categorie dranken: met Calvados

Doe alles in een bokaal die 2 uur in de diepvries heeft gelegen. Voor gebruik zeven dooe een neteldoek....

Appel in bladerdeeg en sabayon van Calvados en kan
Uit de categorie desserts: met Room, Melk en Bloem

Appels schillen en uitboren. De boter, kaneel, rozijnen en spijs mengen tot een glad geheel. De holtes in de appels hiermee vullen....

Appel-aardbeiensalade
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Aardbei

: 30 minuten 3 grote handappels sap van 1 citroen 200 gr suiker 1 pakje vanillesuiker 500 gr aardbeien 2 likeurglaasjes a 2 cl calvado...

Appel-biscuit
Uit de categorie desserts: met Stroop, Suiker en Calvados

Schil de appels. Verwijder met een appelboor de klokhuizen. Hou 4 appels apart, snij de 5e appel in stukjes. Doe de cider in een pan en hou...

Appel-calvadoscake met pepernoten.
Uit de categorie desserts: met Zout, Suiker en Eieren

Cakeblik invetten,pepernoten malen,hoeft niet heel fijn.Appels schillen en in partjes snijden,calvados erover schudden en even laten intrekk...

Appel-kaneelijs met gekarameliseerde appels
Uit de categorie desserts: met Room, Kaneel en Cognac

Snijd de geschilde appels zonder de klokhuizen in blokjes en kook ze met een klein scheutje water tot moes. Roer de appelmoes door een fijne...

appel-mascarpone lekkernij.
Uit de categorie desserts: met Kaneel, Suiker en Eieren

oven voorverwarmen op 200 gr.ovenschaal invetten. de geschilde en van het klokhuis ontdaan en gewassen appelen in partjes snijden en over de...

Appel-Peren Vla
Uit de categorie desserts: met Zout, Gember en Kaneel

Schil de appels en peren, ontdoe ze van de klokhuizen en snijd ze in kleine stukjes. Zet ze met ca 2 kopjes water en de sinaasappel zeste op...

Appel-pruimencompote met pijnboompitten
Uit de categorie desserts: met Olie, Suiker en Pruimen

Snijd de pruimen in vieren. Schil de appels, halveer ze en verwijder de klokhuizen. Snijd de appelhelften elk in 8 gelijke partjes. Boen de...

APPEL-PRUIMENFLAN (clafoutis)
Uit de categorie desserts: met Zout, Melk en Bloem

Snijd de pruimen in vieren en de appels in schijfjes. Laat ze wellen in de calvados (of water/sap). Van de bloem, suiker zout, eieren, boter...

appel-tiramisu
Uit de categorie desserts: met Room, Cacao en Kwark

Appels schillen en ik stukjes snijden. Met citroensap, 40 gram suiker en 50 ml. water aan de kook brengen en 10 minuten zachtjes doorkoken.O...

Appel-Walnotencake
Uit de categorie desserts: met Melk, Suiker en Eieren

Oven voorverwarmen op 160?CVet de bakvorm royaal in en leg een passend rondje bakpapier op de bodem.Vet ook het bakpapier dik in. Houd 8 moo...

Appelciderflensjes
Uit de categorie desserts: met Zout, Room en Bloem

Zeef de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden en doe hierin de eieren, zout, olijfolie, appelcider, vanillesuiker en creme fraich...

Appelclafoutis met
Uit de categorie desserts: met Zout, Room en Room

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in dunne partjes. Smelt de boter en bak hierin de appelpartjes lichtbru...

Appelclafoutis met advocaatsaus
Uit de categorie desserts: met Zout, Room en Room

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in dunne partjes.Smelt de boter en bak hierin de appelpartjes lichtbruin....

Appelcompote met mascarpone-calvadoscreme
Uit de categorie desserts: met Suiker, Calvados en Gelatine

De appels schillen, in vieren snijden, klokhuis verwijderen en in dikke plakken snijden. Het vanillestokje open splitsen. De appels met het...

Appelen op Calvados
Uit de categorie bijgerechten: met Calvados

-schil de appelen en snij ze in achten en verwijder de klokhuizen-overgiet de appelstukjes met 3,5 dl kokend water en breng het geheel snel...

appelijs met calvados
Uit de categorie desserts: met Calvados

snij een kapje van de appel,zodat hij blijft staan,bovenkant ook een kapje eraf halen en dan uithollen.Vullen met appelijs en daar overheen...

appelmoes a la maigret
Uit de categorie bijgerechten: met Rozijnen, Calvados en Basterdsuiker

doe alle ingredienten in 'n ovenschaal. Laat op 270 watt of laag vuur voor minstens 20 minuten sudderen.Serveer bij roomijs of appelijs...

Appelmoesvariant
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Room en Suiker

Appels klokhuis eruit, schillen en in schijfjes (blokjes) snijden.Smelt de boter en laat daarin de suiker lichtbruin carameliseren. Doe de a...

Appelpie met sterfruit
Uit de categorie desserts: met Bloem, Calvados en Bladerdeeg

Oven voorverwarmen op 200 C. Bladerdeeg ontdooien. Vorm met 6 plakjes deeg bekleden. Meng appel, stervrucht (paar plakjes achterhouden), gra...

Appelpudding met Calvados
Uit de categorie desserts: met Olie, Suiker en Calvados

-los de suiker op in het water in een grote pan en laat het doorkoken tot een stroperig geheel -voeg de appelen en calvados toe en zet het...

Veel voorkomende ingrediënten met Calvados