Recepten met Champignons

Over Champignons

Recepten met Champignons

Veel champignons worden gekweekt, maar ze groeien ook in het wild. Er groeien maar liefst 13 soorten champignons in ons land. Ze groeien in groepen of mooi ronde heksenkringen. De bekendste is de Weidechampignon. Maar pas op, want er zijn in het wild allerlei paddestoelen die op champignons lijken, maar wel heel erg giftig zijn. Champignons behouden hun mooie witte kleur als u ze wast in water met citroensap. Men onderscheidt bruine en witte soorten. Als champignons vers worden verwerkt, smaken ze het beste. In tegenstelling tot andere paddestoelen blijven ze lang vers. In het groentevak van de koelkast kunt u ze 3-4 dagen bewaren. Bewaar ze echter nooit in plastic.

Verwante ingrediënten van Champignons


Overzicht van recepten met Champignons

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Champignons. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Champignons en waar Champignons het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 6167 recepten
Gevulde champignonhoeden
Uit de categorie brood: met Zout, Kaas en Room

Was de grote of reuze champignons, dep ze droog en snijd voorzichtig de stelen weg, houd ze apart. Dompel de champignonhoeden 3 min in koke...

Aspergeragout
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Suiker

Was en schil de asperges en verwijder de houterige uiteinden. Snijd de asperges in stukken. Breng een kwart liter water met wat zout en suik...

Warme salade met biefstuk en gedroogde tomaten
Uit de categorie salades: met Sla, Olie en Azijn

Wrijf (masseer) de biefstukken in met een lepeltje van de tomatenolie en de peper. Snijd de gedroogde tomaten in reepjes. Maak de champi...

Kedgeree
Uit de categorie borrelhapjes: met Vis, Zout en Melk

Kook de rijst ongeveer 12 minuten. Smelt de boter in een grote pan, voeg de ui toe en fruit die goudbruin. Voeg de champignons toe en bak ze...

Saarlandse aardappelschotel met champignons en k
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en Room

Verwarm de oven voor op 200 graden celcius. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Besprenkel ze met citroensap. Schil de aardap...

Boeuf Bourguignon
Uit de categorie hoofdgerechten: met Olie, Uien en Knoflook

Bak het mager rookspek in de olie bruin. Fruit de uien en de knoflook mee.Haal alles uit de pan en bak het rundvlees in de achtergebleven ol...

Boeuf Stroganoff
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Olie

* Snijd het vlees in dunne reepjes * Meng de bloem met de cayennepeper en paprikapoeder * Verhit de helft van de olie in de koekenpan en v...

Championes a la pimienta verde
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Bloem en Knoflook

Snijd de schone champignons in dikke plakjes. Snijd de teentjes knoflook in dunne plakjes, of pers ze.Doe de olijfolie in de koekpan, laat...

Champignon Goulash
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Paprika

Verhit de olie in een koekenpan. Bak paprika, sjalotjes en de champignons omscheppend ca 5 min. tot de paddestoelen beginnen te kleuren. Bes...

Champignoncurry met doperwten
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Olie

Verhit de olie in een grote koekenpan, liefst met antiaanbaklaag, op hoog vuur. Doe het komijnzaad erin en laat ze 10 seconden sissen Voeg...

Champignons met knoflook
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Sherry en Knoflook

Laat de olijfolie niet te heet worden in een diepe koekenpan. Fruit de plakjes knoflook tot ze lichtbruin zijn en voeg dan de champignons to...

Chinese aardappelschotel met broccoli en paddesto
Uit de categorie hoofdgerechten: met Prei, Olie en Ketjap | 9 reacties

1. Schil de aardappels en verdeel ze in plakjes. Verdeel de broccoli in roosjes. Gaar aardappels en broccoli eventueel voor in de magnetron...

exotisch rundvlees
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Uien en Bananen

rundvlees in dobbelsteentjes, zout en peper erbij, snijden,abrikozen voorweken, champignons in vieren, uien in blokjes, het laatste de banan...

Gamba ratatouille
Uit de categorie borrelhapjes: met Room, Olie en Gamba

Gamba in olie bakken en gedeeltelijk pellen. Looksaus bereiden (mayonaise met room en zeer fijn geplette look en cayennepeper). Ratatouille...

Gegrilde groenten met geitenkaas
Uit de categorie bijgerechten: met Paprika, Zeezout en Rode ui

Snijd alle groenten in grove stukken. Leg dit in een ovenschaal of braadslee en besprenkel royaal met olijfolie. Bestrooi met versgemalen it...

Gehaktschotel
Uit de categorie ovenschotels: met Zout, Uien en Sambal

Snijd de uien in ringen en de champignons in schijfjes.. Snijd de paprika in kleine stukjes. en vet de ovenschaal in met boter.. En maak e...

Gehaktschotel met mie
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Uien en Stroop

Vorm van het gehakt balletjes ter grootte van een walnoot en bak ze aan alle zijden licht goudbruin. Schud de pan zo nu en dan zodat ze geli...

Gevulde champignonsoep
Uit de categorie soep: met Bieslook, Knoflook en Champignons

1. Smelt de boter in een ruime soeppan 2. Bak de ui tot hij er glazig uitziet, voeg de champignons, knoflook, bleekselderij en wortel toe e...

Godardsaus
Uit de categorie sauzen: met Zout, Bloem en Rozemarijn

Maak vleesballetjes met het gehakt dat niet opgemaakt is. Laat ze in kokende bouillon of water gaar worden. Laat de champignons in 20 gram v...

Gombas rostelyos (Hongarije)
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Bloem

De vleeslappen licht behameren en met peper en zout inwrijven. De olie in een pan op grote pit heet maken en het vlees daarin aan de ene ka...

Kaasfondue met witbier en champignons
Uit de categorie bbq: met Port, Bier en Kaas

Snijd de korstjes van de Port Salut en snijd in blokjes. Wrijf de bodem van een vuurvaste caquelon of braadpan in met de knoflook. Schenk he...

Kipfilets met champignonsaus
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Sherry en Sjalotjes

1. Wrijf de kipfilets in met paprikapoeder, zout en peper. Verhit de boter niet te heet in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de kipfi...

konijn met paddestoelen en paddestoelenjus
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Zeezout | 12 reacties

Snijd de bouten van de konijnen. Snijd het onderste deel van de voorbouten weg. Been de konijnenrug uit vanaf de buik en laat de twee filets...

Koolraapstamppot met rauwe andijvie
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Melk en Mosterd

1. Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Snij de koolraap in plakken en schil ze. Was de plakken en snij ze in blokjes. Kook de aardap...

Kruishoutemse Wok
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zalm, Zout en Tijm

Snijdt de witloof en champignons in grote stukken. Stoof het witloof, spek en champignons in de boter gedurende 15 min. Blus met citroenen...

Laatste reacties met dit ingredient

Paddestoelen-zuurkool-stamppot met blauwaderkaas

e are a great many options to pick from that you have been sure to dis...

Door *edressessatin*
Paddestoelen-zuurkool-stamppot met blauwaderkaas

y keep the money necessary for communication as far as possible.While ...

Door *edressessatin*
Kip a la Chouffe

Lekker, maar wel gejat van smulweb.....

Door *Trobino*

Veel voorkomende ingrediënten met Champignons