Recepten met Doperwten

Over Doperwten

Recepten met Doperwten

De wilde doperwt uit Azië is waarschijnlijk de stamvader van onze hedendaagse doperwt. De teelt van doperwten is al duizenden jaren oud en ook in ons land al sinds de Middeleeuwen bekend. Verse doperwten worden onrijp geoogst, de suikers in de zaden zijn dan nog niet omgezet in zetmeel en geven de doperwten een licht-zoete smaak. De peulenschillen die na het doppen overblijven, kunt u prima voor het trekken van een groentebouillon gebruiken. Doperwten worden voornamelijk in blik of diepvries aangeboden. Verse doperwten zijn slechts een korte periode, van half mei tot half juli, verkrijgbaar. Ze worden geplukt als de zaden (erwten) nog klein en mals zijn. Bij aankoop moeten verse doperwten er fris uitzien, de peul moet onbeschadigd zijn. Doperwten (60 Kcal per 100 gram) zijn erg gezond. Ze bevatten veel vitamine B1 en B2, ijzer en voedingsvezels. In een geperforeerde plastic zak kunnen doperwten in de groentelade van de koelkast 3 dagen worden bewaard.

Verwante ingrediënten van Doperwten


Overzicht van recepten met Doperwten

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Doperwten. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Doperwten en waar Doperwten het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 782 recepten
Bessenslaatje met krab
Uit de categorie voorgerechten: met Olie, Azijn en Honing

Hak de schoongemaakte peterselie, kervel en spinazie zeer fijn in de keukenmachine.Voeg de olie, azijn, honing en pijnboompitten toe en laat...

Champignoncurry met doperwten
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Olie

Verhit de olie in een grote koekenpan, liefst met antiaanbaklaag, op hoog vuur. Doe het komijnzaad erin en laat ze 10 seconden sissen Voeg...

paprika,s met couscous
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaneel en Kerrie

Breng een pan met ruim water en zout aan de kook. Kook de hele paprika,s ongeveer 4 minuten. Laat deze even schrikken onder de koude kraan...

Pasta met garnalen, doperwten en muntpesto
Uit de categorie pasta: met Prei, Zout en Kaas

Voor de muntpesto pureert u alle ingredienten in een keukenmachine of blender tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper en zet...

PASTAGERECHT met BOERENKAAS
Uit de categorie pasta: met Zout, Room en Room

Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing in ruim kokend water met zout beetgaar.Saus: Verhit de boter en bak hierin de ui ? 5 min. R...

Ree-achterbout in morieljesaus
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Olie

Bestrooi het reevlees met peper en zout. Bak het in een heet gemaakt mengsel van boter en olie rondom bruin. Zet het vlees daarna nog eens c...

Stoofpotje met poulet, wortel en doperwtjes
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Bloem

Wrijf de varkenspoulet in met peper. Verhit boter in een hapjespan en bak het vlees in ca. 5 minuten aan beide zijden goudbruin en gaar. 2...

(Hindoestaans gele rijstgerecht
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Rijst

Olie verhittenUi, eventueel knoflook, en peper hierin lichtbruin fruiten; daarna doperwten en paprika toevoegen en enkele minuten roerbakken...

*Jamie Oliver's Farfalle met carbonara en dope
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en Room

Breng om te beginnen een grote pan gezouten water aan de kook, strooi er de farfalle in en kook die volgens de aanwijzingen op de verpakking...

*Jamie Oliver's Salade van jonge spinazie, dop
Uit de categorie salades: met Zout, Feta en Citroen

Verkruimel de feta. Kijk de jonge spinazieblaadjes na op lelijke stugge stelen of verwelkt blad en was ze heel goed. Droog ze in de groe...

Aardappel erwtensoep uit Peru,
Uit de categorie soep: met Zout, Limoen en Rode ui

Breng de helft van de bouillon aan de kook met de aardappelen, ui, peper en knoflook, tot de aardappelen gaar zijn. Pureer de soep glad en...

Aardappel groentepannetje met gehakt, spek en kaas
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en MonChou

Maak de uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Snijd kaas in stukjes. Bak de spekblokjes in een droge wok en doe later het gehakt er bij. D...

Aardappel salade recept voor 4 personen
Uit de categorie salades: met Zout, Augurk en Eieren

Aardappelen in de schil koken, af laten koelen, dan schillen en in blokjes van ca 1,5 cm snijden. selderij, worteltjes, doperwten (deze p...

Aardappel taart
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Tijm en Olie

Schrob de aardappelen schoon en kook ze in 30 minuten gaar. Dop de doperwten. Prak de hardgekookte eieren fijn. Klop de andere eieren lo...

Aardappel-doperwten salade
Uit de categorie bijgerechten: met Prei, Paprika en Kropsla

Kook het ei in ? 10 min. hard, laat het onder koud stromend water schrikken, pel het en snijd het met een eiersnijder in plakjes. Maak de p...

Aardappel-doperwtensalade
Uit de categorie bijgerechten: met Prei, Paprika en Kropsla

Kook het ei in ? 10 min. hard, laat het onder koud stromend water schrikken, pel het en snijd het met een eiersnijder in plakjes. Maak de p...

aardappel-erwtenbhajee.
Uit de categorie bijgerechten: met Olie, Gember en Kurkuma

verhit de olie en ee stoofpan,doe de ui erbij en fruit deze 5-7 min. totdat hij bruin is geworden maar niet knapperig. blijf goed roeren....

Aardappel-groenteovenschotel met een Oosters tintj
Uit de categorie vegetarisch: met Prei, Zout en Melk

Schil de aardappels en maak er een puree van. Snijd de uien en knoflook fijn en fruit deze in de margarine glazig. Prak de tahoe fijn me...

Aardappelcurry met doperwten
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Munt en Gember

Snijd de aardappelen in stukken van 2? cm. Pel en snipper de ui. Smelt de boter in een hapjespan en fruit de ui 1 minuut. Voeg de gemberwort...

Aardappelcurry met ei en doperwten
Uit de categorie hoofdgerechten: met Kaas, Melk en Munt

Kook de aardappeltjes in 10 minuten. Schep het grootste gedeelte uit de pan en kook 2 el in nog 10 minuten helemaal gaar voor je baby. Kook...

Aardappelsalade met gerookte kip
Uit de categorie bbq: met Ham, Zout en Barbecue

Aardappelen schillen, wassen en gaar koken. Kipfilet in kleine blokjes snijden. Aardappels na afkoelen in kleine blokjes snijden. In een k...

Aardappelsoep Francine
Uit de categorie soep: met Prei, Room en Kervel

Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in stukjes en kook ze gaar in de bouillon. Snijd een van de preien in stukken en doe die er bij. Zeef...

Aardappelsoep met mais en doperwten
Uit de categorie vegetarisch: met Olie, Pinda en Sambal

Verhit de olie in een ruime pan en fruit de ui met de knoflook en de sambal al omscheppend 5 min. Bak de aardappelen 5 min. mee en schenk...

Albondiga's
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Bloem

Meng gehakt knoflook, kruiden, paneermeel, ei en zout in een kom. Met het met de had tot een gladde massa die niet aan de kom blijft plakken...

Algerijnse rijstsalade
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Olie en Rijst

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Laat de rijst dan goed uitlekken en afkoelen. Maak de sperziebonen s...

Laatste reacties met dit ingredient

Bouillon met Chinese paddestoelen en doperwten

¹ÚÉú԰·227º&Ari...

Door *neersinkcarl*
Bouillon met Chinese paddestoelen en doperwten

hardware.And the versatile hose permits you to vacuum carpeting, corn...

Door *nactionaction*
Istanbul-Pilavi

hoi...

Door *hoi*

Veel voorkomende ingrediënten met Doperwten