Recepten met Gedroogd eekhoorntjesbrood

Over Gedroogd eekhoorntjesbrood

Recepten met Gedroogd eekhoorntjesbrood

Gedroogd eekhoorntjesbrood zijn paddestoelen met veel smaak die voor het gebruik worden geweekt. Overgiet ze met heet water en laat ze ± 30 minuten staan. Het weekwater heeft veel smaak en is ook goed te gebruiken in het gerecht. Zeef het het eerst door een doek of koffiefilter, want in gedroogde paddestoelen zit vaak zand. Gedroogd eekhoorntjesbrood kunt u kopen onder de Franse naam cèpes of de Italiaanse naam Funghi Porcini.

Verwante ingrediënten van Gedroogd eekhoorntjesbrood


Overzicht van recepten met Gedroogd eekhoorntjesbrood

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Gedroogd eekhoorntjesbrood. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Gedroogd eekhoorntjesbrood en waar Gedroogd eekhoorntjesbrood het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 32 recepten
Aardappelpaddestoelen
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Room en Olie

Verwarm de oven tot 200 graden. Schil de aardappelen en snij ze zodanig dat ze eruitzien als een mooie dikke steel van een paddestoel. Bestr...

Aardappelsoep met paddestoelen
Uit de categorie soep: met Zout, Bloem en Knoflook

Week de paddestoelen ca.1uur in 2,5dl heet water.Giet de paddestoelen af in een zeef boven een maatbeker en vul het vocht aan tot 1,25ltr.Sn...

Cantharellensoep
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Room en Room

Hak het sjalotje en de knoflook. Snijd de cantharellen in stukjes, houd enkele mooie kleine exemplaren apart. Schil de aardappeln en snijd h...

cremeuse
Uit de categorie voorgerechten: met Prei, Zout en Room

*Spoel het eekhoorntjesbrood in een bolzeef af met koud water en laat ze vervolgens in een schaal met 2,5 dl lauw water 15 min wellen. Sche...

Crostini met Paddestoelenpate
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Olie en Brood

Voor de paddestoelenpate:olie verwarmen in een grote koekenpan, ui en knoflook 5-6 min. in olie fruiten tot ze zacht zijn. Champignons en ee...

Farfalle met Toscaanse groenten
Uit de categorie pasta: met Zout, Room en Olie

Voor de saus: 10 gr gedroogd eekhoorntjesbrood 75 gr peultjes 75 gr dungesneden Parmaham 75 gr champignons 50 gr diepvries doperwtjes...

Fazant met paddestoelensaus
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Room en Olie

De fazant onder de koude kraan goed wassen en afdrogen met keukenpapier. Van binnen bestrooien met zout. De peterselie en de ui fijnhakken e...

fettucine met paddestoelensaus
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Bloem en Citroen

Doe het eekhoorntjesbrood in 1,75 dl. kokend water en laat ten minste 1 uur staan.Maak de champignons schoon en snij ze in dunne plakjes. Ma...

Franse aardappelenschotel
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en Room

Week de cepes ca. 10 minuten in heet water en laat ze goed uitlekken. Schil de aardappels, snijd ze in plakken en kook ze ca. 8 minuten in...

Gegrilde varkenshaasrolletjes
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Lychees

1. Zet water op voor de pasta. Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en plet ze tot mooie dunne lapjes. Halveer de minimaiskolfjes. Blanchee...

Glutenvrije taart met rode uien, champignons en po
Uit de categorie borrelhapjes: met Kaas, Tijm en Olie

verwarm de gril voor op de hoogste stand en vet een bakplaat in.Doe 6 dl. water in een grote steelpan en breng aan de kook. Voeg de polenta...

Gratin van paddestoelen en gerookte ham
Uit de categorie hoofdgerechten: met Ham, Zout en Kaas

Laat de gedroogde paddestoelen 30 minuten in handwarm water wellen en giet ze goed af. Verwarm de boter in een koekenpan, voeg de paddesto...

Heldere paddestoelensoep
Uit de categorie soep: met Zout, Tijm en Sherry

Overgiet de gedroogde paddestoelen in een kom met circa 1/4 liter kokend water en laat 30 minuten weken. Snijd de schoongeborstelde champign...

Hindensteak met eekhoorntjespuree
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Aardappelen

-week het eekhoorntjesbrood 1 u in 1,5 liter water en laat dan uitlekken -zeef het weekwater en kook er de gepelde en in blokjes gesneden a...

kip- en paddestoelensalade
Uit de categorie salades: met Zout, Olie en Mosterd

Doe de gedroogde paddestoelen in een kom warm water en laat ze 5 minuten weken. Verhit de olie in een pan, voeg de kip toe en bak deze in ca...

Kipfilet in een zakje met paddestoelen, boter, wij
Uit de categorie hoofdgerechten: met Tijm, Knoflook en Paddestoelen

Aangezien dit een recept is voor twee personen heb ik een grote zakenvelop gemaakt door twee stroken ( van ongeveer 2 schoenendozen lang) op...

Kipfilet in een zakje met paddestoelen,witte wijn
Uit de categorie ovenschotels: met Tijm, Knoflook en Paddestoelen

Maak een grote zak/envelop om alles in te koken,neem een brede rol aluminiumfolie en maak een envelop door twee stroken op elkaar te leggen,...

Knolselderijsoep, Poolse
Uit de categorie soep: met Zout, Room en Bloem

Giet het zeer hete water over het eekhoorntjesbrood en laat het 20..30 minuten weken. Zweet intussen in een gesloten pan de knolselderij en...

Kwartelconsomme met eekhoorntjesbrood
Uit de categorie soep: met Zout, Tijm en Olie

*verwijder de borstfilets van de kwartels en gebruik deze voor een ander gerecht *hak de beentjes en de bouten in stukken en maak de wortel...

noten pasta salade
Uit de categorie vegetarisch: met Kaas, Paprika en Walnoot

kook de macaroni, rooster de pijnbommpitten, week het eekhoorntjesbrood & oregano in een scheut oliemeng alle ingredienten door elkaar, ev...

Paddestoelensoep met gort
Uit de categorie soep: met Gort, Zout en Olie

-verhit de olie in een pan met dikke bodem en laat de ui met het deksel op de pan glazig fruiten in 5 min -voeg de gort toe en bak deze 1 a...

Pappardelle met konijnsaus
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Tomaat

-leg de paddestoelen in een kom en giet het warme water erover en laat ze 10 a 15 min wellen -snij de groenten in de keukenmachine fijn -s...

Pizzaschnitzel
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en Olie

De schnitzels zouten, peperen en in bloem, vermengd met wat oregano, wentelen. De schnitzels in verhitte olie aan beide zijden ca. 2 minuten...

Ribeye met ui en eekhoorntjesbrood
Uit de categorie hoofdgerechten: met Kaas, Room en Uien

1) Laat het eekhoorntjesbrood even wellen in ruim koud water. 2) Snij 1 ui in reepjes. Snij 1 ui in ringen, maak een beslag van 130 gram...

Ricotto met gemengde paddestoelen
Uit de categorie hoofdgerechten: met Kaas, Olie en Uien

Hak de uien fijn. Snijd de champignons in plakjes. Leg het eekhorntjesbrood in een middelgrote hittebestendige kom. Schenk er kokend water o...

Veel voorkomende ingrediënten met Gedroogd eekhoorntjesbrood