Recepten met IJsbergsla

Over IJsbergsla

Recepten met IJsbergsla

Deze slasoort werd aan het einde van de 19e eeuw in de Verenigde Staten geïntroduceerd onder de naam 'Iceberg'. De bladeren zijn een beetje doorzichtig, zodat het lijkt of ze bevroren zijn. Het ziet eruit als een kool met dicht op elkaar liggende geelgroene bladeren. Is ook aangesneden in de koelkast nog lang houdbaar. De bladeren bevatten veel water en dat geeft ijsbergsla zijn karakteristieke knapperige 'beet'. De smaak is pittiger en geuriger dan die van kropsla. Haal de nerven niet weg; die geven de sla juist de pittige smaak. U kunt ijsbergsla op veel manieren gebruiken. Gevuld (bijvoorbeeld met een vis- of vleessalade), in een soep (met kervel of dille en gebakken reepjes bacon), gestoofd, gesmoord en roergebakken. IJsbergsla vevat weinig vitamine C en wat mineralen (kalk- en ijzerzouten). Deze sla wordt nu ook in Nederland verbouwd.

Verwante ingrediënten van IJsbergsla


Overzicht van recepten met IJsbergsla

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient IJsbergsla. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van IJsbergsla en waar IJsbergsla het hoofdingrediënt is.

Toon 201-225 van 787 recepten
Geroosterd varkensvlees in slablad
Uit de categorie hoofdgerechten: met Sla, Suiker en Sojasaus

Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Roer 1 el sojasaus, 1 el sesamolie en de suiker door elkaar en wrijf het varkenshaasje met dit me...

geroosterde gehaktballetjes met munt
Uit de categorie borrelhapjes: met Sla, Zout en Munt

meng het vlees met de rijstebloem,1/2 thl zout. 1 1/4 thl peper 1eetl vissaus 3thlsuiker,vorm hiervan met vochtige handen circa 24 balletj...

Geroosterde ijsbergsla met basilicum
Uit de categorie salades: met Sla, Olie en Tomaat

Verwijder de buitenste bladeren van de sla en snij de krop in vieren. Was de slakwarten en laat ze omgekeerd op een theedoek goed uitlekken....

Gesnipperd varkensvlees met Pekingsaus
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kool en Olie

Snipper het varkensvlees: Snij het in zeer dunne repen, stapel het weer op elkaar en snijd het overdwars in reepjes.Voeg de sojasaus, zout...

Gestoofde Tahoe en Gemengd Vlees in Pannetje
Uit de categorie hoofdgerechten: met Sla, Zout en Olie

Spoel de varkensfilet, ossenhaas en kipfilets schoon, droog het vlees. Snijd het daarna in reepjes van ca. 2x4 cm. Meng het aardappelzetmee...

Gestoomde cajunkip met courgette en wortel
Uit de categorie vlees: met Sla, Prei en Zout

Was de courgette, was en schrap de wortelen en snijd beide groenten in luciferdunne reepjes. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne rin...

Gestoomde makreel
Uit de categorie hoofdgerechten: met Tomaat, Tomaat en Paprika

Verwijder het vel en de kop van de makreel.Fileer de hele bovenkant van de graat. Verwijder nu de graat zodat er nog een mooie filet ontstaa...

Gestoomde slapakketjes met vis
Uit de categorie hoofdgerechten: met Sla, Zout en Pesto

1. Meng de pesto en roomkaas door elkaar. Snijd de olijven in ringetjes. Bestrijk een brede strook van de slabladeren met het roomkaasmengse...

Gevuld brood met groente-gehakt
Uit de categorie brood: met Sla, Zout en Room

Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Voeg kerriepoeder en peper en zout toe. Snipper de uien. Verdeel de gehalveerd...

Gevuld Rosbief
Uit de categorie voorgerechten: met Sla, Zout en Dille

Mayonaise, cottagecheese, lente-ui en dille mengen.Tomaathelften met helft van mayonaisemengsel vullen. Kleingesneden ijsbergsla en radijsje...

Gevuld Stokbrood met IJsbergsla
Uit de categorie borrelhapjes: met Sla, Kaas en Tomaat

Verwarm de oven voor op 200? C. Snijd de paprika in dunne reepjes. Snijd de stokbroden in de lengte open en besmeer ze met kruidenboter en...

Gevuld vloerbrood
Uit de categorie hoofdgerechten: met Sla, Olie en Uien

Snijd het vloerbrood overlangs doormidden. Verhit de olie en bak hierin de shoarmareepjes rondom bruin. Halveer de paprika?s, verwijder de z...

Gevuld vloerbrood met shoarma
Uit de categorie hoofdgerechten: met Sla, Olie en Uien

Snijd het vloerbrood overlangs doormidden. Verhit de olie en bak hierin de shoarmareepjes rondom bruin. Halveer de paprika?s, verwijder de z...

Gevulde eieren 2
Uit de categorie borrelhapjes: met Sla, Zout en Eieren

Kook de eieren hard op de bekende wijzeHalveer de eieren in de lengte met een gekarteld mes Neem de dooiers eruit en wrijf ze door de zeef...

Gevulde eieren in het groen
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Kerrie en Ketjap

Kook de eieren in 10 minuten hard. Laat ze afkoelen en snij ze in de lengte doormidden. Wip het eigeel uit de helften in een bakje. Sc...

Gevulde ijsbergsla met krieltjessalade
Uit de categorie hoofdgerechten: met Ham, Sla en Olie

Kook de krieltjes in een laagje water in 10-15 min gaar en giet ze af.. Laat ze afkoelen en schud ze af en toe om.. Verwijder intussen het...

Gevulde Italiaanse Bol met Brie
Uit de categorie brood: met Brie, Rucola en Tomaat

Broodje doormidden snijden en dum besmeren met boter. Als eerste de blaadjes rucola erop leggen, dan de tomaat, komkommer en vervolgens de...

Gevulde pannenkoekjes babi-ketjap
Uit de categorie voorgerechten: met Sla, Olie en Ketjap

De pannenkoeken volgens verpakkingsvoorschrift verwarmen. De kalkoenfilet in reepjes snijden, vermengen met de boemboe en in de hete olie ga...

Gevulde rosbief
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Dille en Tomaat

Meng in een kom de mayonaise, de Huttenkase, de lente ui, en de dille. Vul hiermee de gehalveerde tomaten. Roer de kleingesneden ijsbergs...

Gevulde slaballetjes
Uit de categorie borrelhapjes: met Vis, Sla en Room

Neem bij voorkeur stevige bieslook sprieten, omdat ze gebruikt moeten worden om de rolletjes vast te binden. Was de slabladeren, dep ze...

Gevulde slapakketjes
Uit de categorie borrelhapjes: met Sla, Paprika en Ketchup

Snij de pijpajuintjes in julienne Meng de kruiden in de mortier. Was de sla, maak de bladen los maar laat ze heel.Bak het gehakt, waar je...

Gevulde wraprolletjes
Uit de categorie borrelhapjes: met Ham, Sla en Wrap

Sla wassen en uit laten lekkenDoe de wraps +/- 40 seconden in de magnetron, zodat ze iets slapper worden. Besmeer de wrap aan 1 kant met St...

Gevulde Wraps met garnalensalade
Uit de categorie voorgerechten: met Pinda, Azijn en Limoen

Limoensap en azijn in kom schenken en suiker al roerend oplossen. Vissaus er doorkloppen. Peper in ringetjes snijden, basilicum en garnalen...

gewoon een lekkere salade
Uit de categorie salades: met Sla, Kaas en Eieren

kook de eieren hard en bak de pijnboompitjes in een droge koekepan langzaam bruin(blijven omgooien anders worden ze zwart) bak de spekjes k...

Green chili burritos
Uit de categorie vlees: met Kaas, Pepers en Komijn

500 gr mager varkensvlees in kleine blokjes 3 dl kippenbouillon 3 gesnipperde groene pepers, zonder zaadjes 3 kleine gedroogde Spaanse pe...

Veel voorkomende ingrediënten met IJsbergsla