Recepten met Jeruk

Over Jeruk

Recepten met Jeruk

Hieronder verstaat men de citrusvruchten van groot tot klein. De schil wordt meestal als confiture gebruikt. In Indonesië zijn er vele soorten, die allemaal hun eigen toepassing hebben.

Verwante ingrediënten van Jeruk


Overzicht van recepten met Jeruk

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Jeruk. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Jeruk en waar Jeruk het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 40 recepten
Ayam Ingkung
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Maak de boemboe door alles schoon te maken, schillen, etc. Maak alles fijn in vijzel of keukenmachine. Kneus de sereh en de laos. Bak de...

Ayam Pindang Serani
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Snijd de kip in stukken Pel de sjalotten en knoflook en snipper ze. Maak de lomboks en rawits schoon en snijd fijn. Schil de laos en kuny...

Babi Rica
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Jeruk

Snijd het vlees in blokjes. Pel de sjalotjes, maak de lomboks en de rawits schoon en maal ze in de cobek tot een pasta. Ontvel de tomaat en...

Boemboe mangut voor vis 1
Uit de categorie vis: met Vis, Zout en Laos

Kemirie, knoflook, laos, kencur, Spaanse peper, trassi, zout, sjalot, daun jeruk purut en daun salam fruiten, dan santen erbij, dan de vis....

Culing Celeng (varken aan het spit)
Uit de categorie bbq: met Zout, Laos en Olie

Zorg dat het varken goed schoon is. Bestrooi binnen-en buitenkant met zout. Alle ingredienten, behalve het turmerieknat, worden vermengd. V...

Curry van vis, groene
Uit de categorie vis: met Vis, Olie en Jeruk

Was de vis en verdeel deze in stukjes van 4 cm. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin kort de currypasta, giet de kokosmelk erbij en...

gado gado
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kool en Laos

Wrijf voor de kruidenpasta de trasi en de gula Jawa in een cobek fijn. Voeg de schoongemaakte en fijngesneden sjalotjes, knoflook, lomboks,...

Ikan boemboe Bali 1
Uit de categorie vis: met Vis, Laos en Olie

Bak 750 g kabeljauwfilet. Bak in dezelfde olie bumbu van 4 sjalotten, knoflook, trassi, gemberwortel en laos. Voeg een blikje tomatenpuree...

Indonesische Rendang
Uit de categorie hoofdgerechten: met Laos, Uien en Jeruk

Hak alle ingredienten voor de bumbu samen fijn in de keukenmachine of met een vijzel.Fruit de zojuist gemaakte bumbu (spreek uit boemboe) en...

Jejerut
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Olie en Jeruk

Snijd voor de kruidenpasta de gespelde sjalotjes en knoflook in dunne plakjes. Verwijder de steeltjes van de rawits. Verhit wat olie in een...

Kaeng masamam (Thais rundvlees)
Uit de categorie vlees: met Zout, Laos en Uien

Snij 1 kg rundvlees in blokjes en doe in een pan met kokosmelk, nam pla of nuoc mam, tamarindesap, pinda's, gekneusde peper, kardamompeu...

Kare ajam
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Maak de kip schoon en snijd haar in stukjes. Maak de rawits en de lomboks schoon. Pel de sjalotjes en de knoflook. Schil de gember, kunyi...

Kare Ayam
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Maak de kip schoon en snijd haar in stukjes. Maak de rawits en de lomboks schoon. Pel de sjalotjes en de knoflook. Schil de gember, kunyi...

Kare ayam Medan (Pittige kip uit Medan)
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Maak de kip schoon en snijd haar in stukjes. Maak de rawits en de lomboks schoon. Pel de sjalotjes en de knoflook. Schil de gember, kuny...

Kip van de barbecue, Balinees
Uit de categorie bbq: met Laos, Jeruk en Sereh

Meng laos of gember, knoflook, sereh, peper, komijn, koriander, lente-ui en djeruk purut of schil in de keukenmachine tot een pasta. Smelt...

Kipkerrie, Thais
Uit de categorie vlees: met Olie, Jeruk en Curry

Week de shii-take minstens 1 uur in warm water, verwijder de steeltjes en snij de hoedjes in reepjes. Snij de kip in stukjes en roerbak 1-2...

Kokossoep met kip en garnalen
Uit de categorie voorgerechten: met Yam, Jeruk en Sereh

Snijd voor deze Thaise kokossoep (Tom Yam Kai) de kipfilet in reepjes. Breng samen met de kokosmelk, de bouillon, de sereh, de jeruk purut,...

Linzensoep met sereh en koriander.
Uit de categorie soep: met Prei, Zout en Thee

Schil de aardappels, snij in stukken. Snipper ui en knoflook. Verwijder het buitenste blad van de sereh en snij het vlezige deel in smalle r...

Otak-otak pipih 2
Uit de categorie vis: met Vis, Zout en Laos

Stamp gerookte makreel of gekookte vis met gemberwortel, laos, kuncit, peper, zout, suiker, sjalot, santen, limoensap en daun jeruk purut. R...

Pépésan 2
Uit de categorie vis: met Vis, Zout en Jeruk

Pakketjes van pisangblad (even in kokend water leggen), sluiten met touw, ijzerdraad of prikkertjes. Kencur, knoflook, groene Spaanse peper...

Pepes Udang
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Jeruk

Pel de garnalen zo nodig en was ze. Pel de sjalotjes en de knoflook, maak de lomboks en de rawits schoon en schil de gember en kunyit. Knip...

Rendang ayam
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Laos en Olie

Wrijf voor de kruidenpasta de kaneel, de kardemom, ketumbar, kruidnagels, nootmuskaat, peper, tabia bun en mesoyi in een cobek fijn. Voeg de...

Sajoer urap
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Jeruk

Verwijder de bruine staartjes en de groene vliesjes van de tauge, was de tauge. Haal de kousenband af en knip ze in kleine stukjes. Snijd de...

Salada ayam dari buah
Uit de categorie salades: met Zout, Jeruk en Sereh

Bak de terasi op hoog vuur in de sojaolie. Als de terasi rul is het vuur temperen en de sjalotjes, rode pepers en knoflook toevoegen, meteen...

Sambal badjak 04
Uit de categorie sauzen: met Asem, Zout en Laos

Spaanse peper, kemiri of pinda's, knoflook, sjalot, laos, trassi, gula djawa, air asam en zout fijnwrijven en met sereh en jeruk purut i...

Veel voorkomende ingrediënten met Jeruk