Recepten met Komijn

Over Komijn

Recepten met Komijn

Wordt veel verwerkt in gerechten uit Noord-Afrika, het Midden Oosten en Mexico. Komijn is een onderdeel van kerriepoeder, maar het is ook in de Hollandse keuken heel bekend omdat het kenmerkend is voor Leidse komijnekaas. Komijn is als zaad en in gemalen vorm te koop. Als zaad is komijn langer houdbaar en dus ideaal om in voorraad te hebben. Als u gemalen komijn nodig heeft, kunt u een beetje komijnzaad in een vijzel fijnwrijven of in een koffiemolen (bijvoorbeeld een oude molen die u alleen voor specerijen gebruikt) fijnmalen. Het zaad lijkt op karwij, maar smaakt iets bitter. Wordt toegevoegd aan keriepoeders en garam masala. Hele zaden worden gebruikt in pilau, vegetarische curry en velerlei soorten chutney.

Verwante ingrediënten van Komijn


Overzicht van recepten met Komijn

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Komijn. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Komijn en waar Komijn het hoofdingrediënt is.

Toon 251-275 van 1894 recepten
Chorba (Tunesie)
Uit de categorie voorgerechten: met Vis, Zout en Komijn

Bak de ui en de bleekselderij in olijfolie op een flink vuur een minuut of vijf tot tien, totdat al het vocht verdampt is. Voeg de komijn e...

chorba met kip en couscous
Uit de categorie soep: met Olie, Brood en Komijn

verhit de olie in een grote pan roer bak de ui enkele min op een laag vuur,, en doe er de komijn bij, en schep de kip erdoor,, schenk er 1...

Chutney van groene tomaten
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Gember en Honing

Vermeng alle ingredienten in een pan met dikke bodem. Breng het mengsel aan de kook en laat het, onder af en toe roeren, 1 uur zachtjes sud...

Cigares au thon
Uit de categorie borrelhapjes: met Vis, Olie en Komijn

Laat de tonijn op een zeef uitlekken en druk het vocht eruit. Prak de vis in een kom en meng er dan koriander, citroensap, komijn, cayennepe...

Citorizos
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Azijn

Snijd het vetspek fijn en meng dit met het gehakt. Pel de knoflookteentjes en snijd ze in kleine stukjes. Rooster de korianderzaadjes en...

Citroenkip 2
Uit de categorie vlees: met Komijn, Oregano en Couscous

* Garlic should be cut into very thin strips * Sprinkle the chicken with salt and pepper. Heat butter and oil in a skillet. Brown the chic...

Citroenkip met peterselie en munt
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Munt en Olie

Rasp de gemberwortel. Hak de peper zonder zaadjes fijn. Verhit de olie en bak de kip aan alle kanten bruin. Schep de kipdelen met een schuim...

Citroenpilaf
Uit de categorie bijgerechten: met Rijst, Kaneel en Kaneel

Breng de bouillon tegen kook aan. Fruit ui en knoflook in een pan met dikke bodem in de boter en voeg komijn en kardemom toe. Roer regelmat...

Citrus & zoete marinade
Uit de categorie sauzen: met Zout, Komijn en Oregano

Vermeng alle ingredienten met elkaar....

Colombiaanse stoofpot
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kaas en Olie

Wrijf het vlees in met peper en zout en bak het in een mengsel van boter en olie vlug aan alle kanten bruin. Voeg de gesnipperde uien, de kl...

Conejo al Azafran
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Tijm en Olie

Fruit de ui & knoflook in 2 eetlepels olie in een braadpan. Verpoeder de saffraandraadjes tussen uw vingers & week het poeder in 4 eetlepels...

Confetti Dressing
Uit de categorie sauzen: met Zout, Komijn en Paprika

-doe knoflook,olijfolie,yoghurt, paprika's, komijn, tabasco en koriander in een kom en roer alles dooreen -op smaak brengen met zout en...

Countrysteak met tex-mexsaus
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Komijn

snij de sjalotten in fijne ringen. snipper het knoflookteentje fijn Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snij in fijne reepjes.Begin...

courgete/couscous salade
Uit de categorie salades: met Feta, Olie en Komijn

Maak de courgettes schoon en snijd ze in blokjes van 2 cm. Pel en snipper de knoflook.Breng de courgette met de knoflook, paprikapoeder, oli...

Courgette in yoghurtsaus
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Komijn

Breng 2 liter water aan de kook., roer er 1 eetlepel zout door, voeg de courgetteblokjes toe en kook die in 3-4 minuten beetgaar. Laat ze u...

Courgettecake met pijnboompitjes
Uit de categorie desserts: met Gist, Zout en Bloem

Smelt de boter op laag vuur. Was de courgette, dep hem droog en rasp hem grof. Klop de eieren en meng er de gesmolten boter en de suiker d...

Courgettecurry
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Olie en Komijn

Verhit de olie in een grote pan. Voeg komijn- en mosterdzaad toe en roerbak ze 2 min. op laag vuur tot ze gaan springen. Voeg ui en knoflo...

Courgettes en aardappelen uit India
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Uien

Schil de aardappelen, kook ze en snijd ze in dobbelstenen van 25 mm. Hak de uien fijn. Hak het knoflookteentje zeer fijn. Snijd het bloemk...

Courgettes gevuld met rundvlees
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Room en Rijst

Verhit de oven tot 190 C. Was de courgettes, snijd ze in de lengte door en hol ze met een theelepeltje voor ? uit. Week het brood een paar...

Courgettesalade met kofta
Uit de categorie salades: met Zout, Honing en Komijn

Schaaf de courgettes met de kaasschaaf in lange linten. Bestrijk een grillpan met olijfolie en bak hierin de courgettelinten. Keer ze voorzi...

cous cous marokaans
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Sambal en Komijn

vrijf je vlees in met safraan, paprika, zout en peper. Verhit in een grote pan met dikke bodem wat olijfolie en bak hierin je vlees als al...

Cous-cous met schaal en schelpdierenbouillon.
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Olie

Verwarm de oven voor tot 180graden.Doe de cous-cous in een kom,roer het zout door 6dl warm water en schenk dat over de cous-cous.Laat 10min....

Couscous 2
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Komijn en Tomaat

Trek in 1? uur een bouillon van 1? l water, een lamspootje, 4 kippenpoten, knoflook, 2 blaadjes laurier, 2 takjes selderij, 200 g worteltjes...

Couscous a Tanger
Uit de categorie hoofdgerechten: met Olie, Kerrie en Sambal

Week de kikkererwten een nacht in ruim water, spoel ze af en laat ze goed uitlekken, verdeel de couscous over een bakplaat en besprenkel ze...

Couscous met 7 groenten
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kool en Uien

Blancheer de kool door deze 30 seconden in kokend water en dan onmiddelijk in ijswater te dompelen. Herhaal deze handeling 3 keer. Laat uitl...

Laatste reacties met dit ingredient

Gemarineerde Garnalenspiesjes

Ik wil dit recept eigenlijk 5 sterren geven maar op een of andere mani...

Door *Marcel van Hees*
Gemarineerde Garnalenspiesjes

Vandaag geprobeerd en ze zijn fantastisch. Een heerlijke Aziatische sm...

Door *Marcel van Hees*
Boerenstimp

Heerlijk veel meer smaak dan gewone stamppot laat alleen de corned bee...

Door *Carmen*

Veel voorkomende ingrediënten met Komijn