Recepten met Kurkuma

Over Kurkuma

Recepten met Kurkuma

Specerij, gemaakt uit de wortelstok van geelwortel, wordt soms smalend 'de saffraan van de armen' genoemd. Het wordt gebruikt als onderdeel van kerrie. Het wordt meestal als poeder verkocht en geeft een sterke gele kleur. Heeft een enigszins bittere smaak en een zeer duidelijk aroma en moet daarom alleen worden gebruikt als het echt in een bepaald gerecht hoort. Kurkuma is afkomstig uit India.

Verwante ingrediënten van Kurkuma


Overzicht van recepten met Kurkuma

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Kurkuma. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Kurkuma en waar Kurkuma het hoofdingrediënt is.

Toon 176-200 van 694 recepten
Gebakken groenterijst met eieren
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Olie en Rijst

Spoel de rijst in een zeef zorgvuldig af. Breng hem in een pan aan de kook met 1 liter water, draai het vuur laag en laat hem afgedekt in 15...

Gebakken Kippenpootjes
Uit de categorie borrelhapjes: met Laos, Olie en Rijst

De knoflook wordt fijngehakt. Voor de paprikapoeder kan men ook sambal badjak gebruiken. Vermeng de pootjes met alle ingredienten goed door...

Gebakken lamsvlees met bloemkool
Uit de categorie hoofdgerechten: met Olie, Uien en Gember

Verhit de olie in een wok en fruit de uien goudbruin. Draai het vuur lager en voeg gember, chilipoeder, knoflook, kurkuma en koriander t...

gebakken pompoen
Uit de categorie bijgerechten: met Olie, Honing en Pompoen

De pompoen schillen en in blokken snijden van ongeveer 2 cm. alle pitjes en draden verwijderen.1 ui pellen en fijnsnijden en 1 teentje knofl...

GEELRIJST
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Rijst en Kaneel

-kook rijst gaar met overige ingredienten, behalve suiker en margarine -verwijder kaneelstokje en meng margarine en suiker door rijst....

Gefrituurde courgette
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Gember

Alle ingredienten, behalve de olie en de courgette, goed mengen met 75 ml water.De olie verhitten in een wok. De schijfjes courgette door he...

Gefrituurde courgette (Birma)
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Gember

1. Alle ingredienten, behalve de olie en de courgette, goed mengen met 75 ml water. 2. De olie verhitten in een wok. De schijfjes courgette...

gefrituurde gamba`s met harissadip
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Olie en Bloem

kan ong. 2 uur vantevoren. snij de tomaten,verwijder het zaad en snij het vruchtvlees in blokjes. meng de blokjes met de knoflook en haris...

GEHAKTBALLETJES MET PRUIMEN EN ABRIKOZEN
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Rijst en Honing

Meng peper, zout, ei, geperste teentjes knoflook en gemberpoeder door het gehakt. Vorm er gehaktballetjes van zo groot als een golfbal.Bak d...

Gehaktballetjes, Indiaas
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Gember

Kneed in een kom alle ingredi├źnten, behalve de olie, goed door elkaar en maak er balletjes van van ┬▒ 25 mm doorsnee. Verhit de olie in een...

Gehaktomelet, Indonesisch
Uit de categorie vlees: met Zout, Melk en Sambal

Klop de eieren los met zout, peper en de melk en bak er in de boter een omelet van. Bak het gehakt rul. Voeg de knoflook, ketumbar, djinten,...

gekleurde lolly's
Uit de categorie borrelhapjes: met Suiker, Kurkuma en Citroen

Voor de kleur: Rode bietensap, kurkuma (geelwortel) of speciale levensmiddel-kleurstof verkrijgbaar bij de drogist, bij de bakartikelen in d...

Gekruid Rundergehakt uit India.
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Olie en Uien

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes.Snipper de uien en de knoflook.Snijd de groen pepers in de lengte doormiden en verwijder...

Gekruide bananenchips
Uit de categorie wok: met Zout, Komijn en Kurkuma

Voor het kruiden: 4 theelepels paprikapoeder 2 theelepels chilipoeder 4 theelepels kurkuma (koenjit) 4 theelepels komijn (djinten) een...

Gekruide boontjes
Uit de categorie bijgerechten: met Ghee, Zout en Olie

Kijk de boontjes na op ongerechtigheden. Spoel ze enkele malen in ruim koud water. Neem de uiteinden weg en breek de boontjes in stukjes van...

Gekruide kip met creme fraiche uit het Voorjaar
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Kerrie

Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast Stamp het zout in de vijzel grof fijn Voeg dan de knoflook, de gemberpoeder, de kurkuma en de o...

Gekruide kip met zuidvruchten
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Kerrie

Meng een snufje zout met kaneelpoeder, kurkuma en paprikapoeder en wrijf de kippenpoten ermee in. Pel de ui en snipper deze. Boen de citroen...

Gekruide linzenschotel
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Olie en Kaneel

Doe eerst de linzen met de helft van de uiringen en de kurkuma in een pan. Giet er kokend water overheen tot de linzen net onder staan. Bren...

Gekruide mie met spinazie en tofoe
Uit de categorie vegetarisch: met Olie, Gember en Sambal

Laat de tofoe uitlekken.Dompel de mie onder in kokend water. Laat het 1 minuut staan en giet het af. Snijd de tofoe in blokjes van 1 cm. Ver...

Gekruide rode-linzensoep met peterselieroom
Uit de categorie soep: met Ham, Zout en Olie

1. Zet een koekenpan op het vuur en strooi er de komijn- en korianderzaadjes in. Rooster ze een paar seconden op hoog vuur terwijl u de pan...

Gekruide roereieren
Uit de categorie bijgerechten: met Olie, Sambal en Eieren

Klop de eieren schuimig. Maak de sjalotten schoon en snipper ze heel fijn. Voeg sjalotten, knoflook, sambal, djinten en kurkuma toe aan de e...

GEKRUIDE SARDINES
Uit de categorie hoofdgerechten: met Vis, Zout en Olie

-alle ingredienten behalve vis, zout en de olie in kom doen en goed mengen -vis in een ruime ontdiep schaal leggen en marinade erover gieten...

GEKRUIDE SNIJBONEN
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Kokos

-een ijzeren pan op half voor verhitten en sesamzaadjes lichtbruin roosteren -zaadjes op schoteltje storten en laten afkoelen -olie op half...

Gele Curry van Kip en Garnalen
Uit de categorie hoofdgerechten: met Olie, Kokos en Gamba

1-Maak de sjalotten en knoflook schoon en snipper ze fijn. Klop het onderste, vlezige gedeelte van het citroengras plat en snij het fijn. Ha...

gele currypasta
Uit de categorie pasta: met Zout, Olie en Gember

Vewijder de zaadjes van de pepertjes en hak ze fijn Hak de sjalotjes fijn. Verwijder de buitenste taaie bladeren ven het citroengras en ge...

Veel voorkomende ingrediënten met Kurkuma