Recepten met Laos

Over Laos

Recepten met Laos

Gemberachtige wortelstok (vers of in poedervorm). Van de verse laos schilt u de wortelstok. Het binnenste kunt u fijnhakken of uitpersen in een knoflookpersje. Als u van de wortelstok een stukje gebruikt, moet dat later weer worden verwijderd. Er zijn 2 soorten laos en in de keuken wordt meestal de zgn. 'witte' laos gebruikt. Ook deze is te koop in poedervorm en als wortelstok. Afhankelijk van het gerecht, gebruikt u de ene keer de poeder en de andere keer plakjes. Vooral in Sajoers zijn de schijfjes boven het poeder te prefereren, maar in sambal gorengs wordt meestal de poedervorm gebruikt.

Verwante ingrediënten van Laos


Overzicht van recepten met Laos

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Laos. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Laos en waar Laos het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 807 recepten
Mihoen met pikante kabeljauw en sajoer van tom
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Snipper de ui fijn. Verhit 2 eetlepels olie en bak de suiker, gemberpoeder, de helft van de ui, 1 1/2 theelepel sambal en 1 theelepel laos a...

Dendeng Blado
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Snijd het vlees in dunne plakjes van ca. 5 cm. Doe ze in een pan met ruim water en 5 daun salam en breng aan de kook. Laat het vlees in 1-1...

Ikan ketjap manis
Uit de categorie hoofdgerechten: met Vis, Zout en Laos

Verhit de olie in de wadjan en bak de uitgelekte vis goudbruin. Laat de vis dan uitlekken en leg ze op een platte schaal. Maak van het zou...

Kipfilet in een tropisch jasje
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

1. Snijd de kip in reepjes. Meng de santen, bloem en de kruiden 2. Wentel de kip hierdoor en laat uitlekken 3. Verwarm de olie in de wok e...

Schelvis met sinaasappelsaus
Uit de categorie vis: met Vis, Zout en Laos

Pers twee sinaasappels uit. Was de andere sinaasappel en snijdt deze in dunne plakken. Pers de citroen uit. Doe de sinaasappelsap...

THAISE KOKOSSOEP
Uit de categorie soep: met Zout, Laos en Sereh

Breng de kokosmelk en de bouillon op zacht vuur al roerend aan de kook. (let op: kokosmelk kan snel verbranden). Voeg dan de laos, de sereh,...

"Zomerse pastasalade"
Uit de categorie pasta: met Ham, Sla en Zout

1:Pasta koken 2:neem een grote kom en meng alle ingredienten samen met de gekookte(uitgelekte)pasta,laat afkoelen 3:en giet er op het bord n...

"Zwart" vlees
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Braad het vlees in de olie rondom aan. Doe de rest van de ingredienten in een hoog pannetje waar het vlees net in kan. Laat even koken en ro...

*** Sambal hot sambal ***
Uit de categorie sauzen: met Asem, Zout en Laos

Pof de kemiries en snijd ze met de ui en de knoflook zeer fijn. Vermeng ze met de goela djawa en de overige kruiden, behalve lomboks en de...

Abon 1 van kip
Uit de categorie vlees: met Asem, Zout en Laos

Stamp het kippevlees met een oelek-oelek plat en scheur het dan in fijne reepjes. Stamp de laos fijn met de ketumbar, knoflook en suiker. Vo...

Abon 3 (sterk gekruid vlees)
Uit de categorie vlees: met Zout, Laos en Olie

Leg het vlees in het kokende water, temper het vuur en kook het vlees gaar. Snijd het vlees in dunne reepjes en bewaar de bouillon. Gebruik...

Abon Ajam
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Leg de kipfilet in een pan met een bodempje water en breng aan de kook. Temper de hittebron, leg het deksel op de pan en laat de filet circa...

ABON-ABON
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Laos en Olie

Kook het vlees met wat zout gaar in het water.Als het gaar is snijd het dan in plakken van ? 5 x 3 cm en vezel het met de vingers iets uit e...

Abon-abon (Indisch 'apehaar')
Uit de categorie vlees: met Zout, Laos en Ketjap

Kook klapstuk zeer gaar en rafel het vlees met vorken uiteen. Kruiden met ketumbar, djinten, laos, knoflook, sjalot, gula djawa, asam, zout...

Ajam besengèk
Uit de categorie vlees: met Laos, Olie en Pepers

Stamp de ui, de knoflook, de groene pepers en de laos fijn en voeg het korianderpoeder, het komijnpoeder en de trassi toe. Fruit dit mengs...

Ajam Ati Boontjes
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Laos en Olie

Was de kippelevers en snijd ze in stukjes. Pel de ui en snipper hem fijn. Pers de teentjes knoflook uit. Was de lombok en hak hem heel fijn....

Ajam besengèk 1
Uit de categorie vlees: met Asem, Zout en Laos

Bak de kip halfgaar. Maak de uien, knoflook, djintan, kuncit, trassie en sambal fijn en fruit het mengsel in de olie. Voeg de sereh, laos, s...

Ajam besengèk 2
Uit de categorie vlees: met Laos, Olie en Pepers

Stamp de ui, de knoflook, de groene pepers en de laos fijn en voeg het korianderpoeder, het komijnpoeder en de trassi toe. Fruit dit mengsel...

Ajam besengèk 4/ajam kuning, eventueel barbecue
Uit de categorie bbq: met Asem, Zout en Laos

Kip insmeren met zout en asem, bumbu fruiten, santen erbij en kip gaarsudderen, eventueel nagrillen of barbecue-en....

Ajam besengèk of Ajam koening (kip in gele saus)
Uit de categorie vlees: met Asem, Laos en Olie

Snijd de kip in stukken. Pel de sjalotten en de knoflook, ontpit de lomboks, snijd ze fijn en keus ze met de trassie en kemiries. Fruit ze m...

AJAM BESENGEH
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Laos en Olie

De fijngemaakte bumbu met de sereh en laos in olie tumis tot die goed gaar is, dan de fijngemalen ketumbar en djinten er doorheen roeren en...

AJAM BESENGEK
Uit de categorie bijgerechten: met Laos, Olie en Bawang

Alles fijn stampen en dan fruiten. Dit alles met kip of rundvlees - dat eerst gepanggangd is - mengen.Opkoken met daon salam, laos en santen...

ajam blado
Uit de categorie hoofdgerechten: met Laos, Olie en Uien

Maak de uien schoon en snipper ze fijn. Wrijf uien,knoflook,sambal,ketoembar,djinten en laos tot een brij.(staafmixer) Snij het braadkuike...

Ajam boemboe Bali
Uit de categorie vlees: met Asem, Laos en Olie

Bak de licht gezouten kip in een beetje boter half gaar. Fruit de ui en de knoflook in de olie. Neem de pan van het vuur en voeg alle ingr...

Ajam boemboe Bali 2
Uit de categorie vlees: met Asem, Laos en Olie

Bak de licht gezouten kip in een beetje boter half gaar. Fruit de ui en de knoflook in de olie. Neem de pan van het vuur en voeg alle ingred...

Laatste reacties met dit ingredient

Tartaartjes maar dan anders

Leuk recept. Maar niet compleet in beschrijving? Hoe lang in de oven? ...

Door *Jon*
Ajam pedis 2

de trassi en jahe staat niet bij hoeveel je daarvan moet hebben maar ...

Door *corrie*
Lomboks Berisi Rempah Daging

Prima recept, al vaker gemaakt, maar met rode puntpaprika's. Een ...

Door *margreeth*

Veel voorkomende ingrediënten met Laos