Recepten met Lychees

Over Lychees

Recepten met Lychees

Komen van oorsprong uit China, maar tegenwoordig worden ze geïmporteerd uit onder andere Madagascar, Zuid-Afrika en Israël. Lychees, ook wel litchies genoemd, zijn fijne, exotische ronde vruchten van 3-4 centimeter doorsnee (de grootte van een kleine pruim) met een dieproze tot bruingele schil met knobbeltjes, die na enkele dagen bruin wordt en uitdroogt. U kunt ze gemakkelijk pellen. Het vruchtvlees is glazig wit tot geelwit. De smaak is sappig en zoet. Lychees groeien in trossen van vijf tot dertig stuks aan bomen die wel twintig meter hoog kunnen worden. Het vruchtvlees zit rond een eivormig donkerbruin zaad. Dit zaad kunt u uitsluitend geroosterd eten. De smaak van de lychee is sappig en zoet en ze heeft een uitgesproken kruidig aroma. U kunt lychees zo opeten of verwerken in een fruitsla, yoghurt os ijs, geprikt op een kaasblokje als aperitiefhapje of als garnituur bij vlees, gevogelte, vis of rijst. De vruchten zijn verkrijgbaar van begin december tot eind februari en in juli/augustus. Ze zijn ook in blik te koop. Verse lychees kunt u op kamertemperatuur 1 week bewaren en in de koelkast een paar weken. De lychee behoort tot de familie van de zeepboomachtigen. Deze familienaam is te danken aan de alkalische stof, saponine, die uit sommige vruchten wordt gewonnen en tot zeep wordt verwerkt.

Verwante ingrediënten van Lychees


Overzicht van recepten met Lychees

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Lychees. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Lychees en waar Lychees het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 100 recepten
Roerbak kip met vruchten
Uit de categorie hoofdgerechten: met Olie, Mango en Noten

Snijd de kip klein. Verwarm de olie in een wok en roerbak hierin de kip goudbruin Voeg de overige ingredienten (zonder blikfruit en noten)...

Zomerse Exotische vruchten compote
Uit de categorie desserts: met Vijgen, Ananas en Aardbei

Schil de ananas en snijd hem in kleine blokjes. Schil de lychees, ontpit ze en halveer ze. Giet witte wijn en sinaasappelsap over de vrucht...

Andijviesalade met lychees
Uit de categorie salades: met Azijn, Noten en Honing

-was de andijvie en scheur degrote bladeren wat kleiner en lat ze goed uitlekken -verdeel de mandarijnen in partjes -hak de noten grof en...

Brussels lofsla met mais en notensaus
Uit de categorie salades: met Zout, Room en Noten

De struikjes witlof schoonmaken, de stronkjes iets afsnijden, wassen en de groente in zeer fijne ringetjes snijden.Het lof besprenkelen met...

Chinese pudding
Uit de categorie desserts: met Suiker, Lychees en Gelatine

Laat de gelatine weken in koud water.Breng het water aan de kook en laat de suiker erin oplossen.Roer, van het vuur af, de gelatine erdoor...

Dronken meloen
Uit de categorie desserts: met Sherry, Suiker en Meloen

Snijd 1/3 deel van de bovenkant van de meloen. verwijder de pitten en haal met eenbolletjesuitsteker het vruchtvlees van de meloen eruit. Sn...

Een heerlijke Coupe van Lychees met Baileysroom
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Suiker

Laat de lychees in een zeef goed uitlekken Klop de slagroom met de baileys en de suiker tot een dikke room Schep de lychees luchtig door d...

Eendenborst met honing, lychees en mie
Uit de categorie hoofdgerechten: met Honing, Citroen en Lychees

Snijd met een scherp mes een ruitjespatroon in de vette kant van de eendenborst. Meng honing en citroensap door elkaar. Snijd het schoonge...

Enveloppe gevuld met lychees met gember met papaja
Uit de categorie desserts: met Gember, Suiker en Yoghurt

Pel en ontpit de lychees en snijd ze in fijne blokjes. Snijd het gemberbolletje fijn. Doe de suiker in een pan met het vanillemerg, de gembe...

Erotische fruitspiesjes
Uit de categorie vegetarisch: met Ananas, Honing en Aardbei

Ananasschijven elk in 6 stukken snijden.lychees afgieten,2 el sap opvangen.Aardbeikroontjes verwijderen.Aan spiesen rijgen in volgorde; anan...

Exotisch dessert
Uit de categorie desserts: met Lychees

In ijscoupes eerst wat fruitcocktail doen met een beetje vruchtennat. Daarboven bolletjes roomijs. Tussen de bolletjes doet u de uitgelekte...

Exotische fruitspiesjes
Uit de categorie desserts: met Ananas, Honing en Aardbei

Leg de spiesen ± 30 minuten in een bakje koud water. Giet de ananas af en snijd elke schijf in 6 stukken. Giet de lychees af en vang 2 ee...

EXOTISCHE BOWL
Uit de categorie borrelhapjes: met Mango, Limoen en Lychees

Pel de lychees en verwijder de pitten. -Was de carambola en snij hem in plakjes. -Schil de mango, snij het vruchtvlees van de pit en sni...

Exotische fruitspiesjes van de barbecue
Uit de categorie bbq: met Ananas, Honing en Aardbei

Snij elke ananasschijf in 6 stukken. Giet de lychees af en vang 2 lepels sap op. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Rijg achtere...

Exotische ijsjes
Uit de categorie borrelhapjes: met Mango, Suiker en Lychees

Schil de mango en snijd het vruchtvlees in plakken los van de pit. Snijd daarna het vruchtvlees los dat nog aan de pit zit. Hoe rijper de ma...

Exotische vruchten in lekker sap met exotische sor
Uit de categorie hoofdgerechten: met Kiwi, Zaden en Mango

- Voor het passievruchtensap: snij de passievruchten in twee. Doe de inhoud ervan door een puntzeef. - Voor de stroop: breng 5 cl water en...

Exotische vruchten in lekker sap met exotischr sor
Uit de categorie desserts: met Kiwi, Zaden en Mango

**Voor het passievruchtensap: snij de passievruchten in twee. Doe de inhoud ervan door een puntzeef. Voor de stroop: breng 5 cl water en de...

Exotische vruchtensalade met geraspte kokos
Uit de categorie desserts: met Kiwi, Kokos en Mango

Pers de sinaasappels uit. Verkruimel de biscuitjes. Roer de kokos en de grenadinesiroop door de koekkruimels. Schil de kiwi?s en snijd ze in...

EXOTISCHE VRUCHTENSALADE MET KOKOS
Uit de categorie desserts: met Kiwi, Kokos en Mango

Pers de sinaasappels uit. Verkruimel de biscuitjes. Roer de kokos en de grenadinesiroop door de koekkruimels. Schil de kiwi?s en snijd ze in...

Frisse inktviscocktail
Uit de categorie voorgerechten: met Sla, Rijst en Whisky

Kook de rijst gaar. Was de inktvissen, verwijder de ruggewervel en kook ze ca 2 minuten in lichtgezouten water. Schep de inktvissen uit het...

Fruit met witte chocoladedip
Uit de categorie desserts: met Room, Meloen en Bananen

Boven kom chocolade in stukjes breken. In pan slagroom aan de kook brengen. Van vuur af over chocolade gieten. Door elkaar roeren tot gladd...

Fruitige spiezen
Uit de categorie vegetarisch: met Ananas, Honing en Aardbei

Ananasschijven elk in 6 stukken snijden.lychees afgieten,2 el sap opvangen.Aardbeikroontjes verwijderen.Aan spiesen rijgen in volgorde; anan...

Fruitspiesjes met chocoladedip
Uit de categorie desserts: met Room, Mango en Ananas

Giet de ananas en lychees af. Schil de kiwis en snijd ze in parten. Pel de bananen en verdeel ze in stukken. Schil de mango, verwijder de pi...

Fruitspiesjes van de barbecue, exotisch
Uit de categorie bbq: met Ananas, Honing en Aardbei

Snij elke ananasschijf in 6 stukken. Giet de lychees af en vang 2 lepels sap op. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Rijg achtereen...

Garnalen-ananassalade
Uit de categorie salades: met Kool, Ananas en Witlof

De ananas uit laten lekken en de ringen in stukjes snijden.Garnalen,druiven,selderij,amandelen,kastanjes, lychees en ananas in een grote sch...

Veel voorkomende ingrediënten met Lychees