Recepten met Maanzaad

Over Maanzaad

Recepten met Maanzaad

Deze eenjarige slaapbol behoort tot de grote papaverfamilie. De plant wordt al sinds de Oudheid op grote schaal in China, Egypte en Griekenland gekweekt. Uit de grote witte of roze bloemen ontstaan vruchten met kleine grijsblauwe zaden. De onrijpe zaden hebben een narcotiserende werking; uit het melksap van de onrijpe vruchten wordt opium gewonnen. De rijpe zaden verliezen deze werking echter geheel en worden voornamelijk gekweekt voor de uitstekende olie. Die wordt al sinds de tweede eeuw na Christus gebruikt in brood. Ook toen wist men al dat de kleine blauwgrijze zaden zalig smaken op de korst van het brood. Voedingswaarde per theelepel (3 gr) Omdat de gebruikte hoeveelheden klein zijn, heeft maanzaad alleen zin als aanvulling op de mineralenbehoefte. Per theelepel bevat maanzaad: calcium 41 mg, fosfor 24 mg, kalium 20 mg, magnesium 9 mg, zink 0,3 mg, ijzer 0,3 mg.

Verwante ingrediënten van Maanzaad


Overzicht van recepten met Maanzaad

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Maanzaad. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Maanzaad en waar Maanzaad het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 135 recepten
Felrode groenten met maanzaadsaus uit Rajasthan
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kool en Olie

1. Rooster het fenegriekzaad in een droge pan tot het bruin kleurt en haal dan de pan van het vuur. Maal het fenegriekzaad en maanzaad of wr...

Aardappel met maanzaad
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Kurkuma

Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pers de tenen knoflook en snij de groene peper zeer fijnVerhit de olie in de pan tot er een lich...

ALGEMENE MARINADE VOOR KEBABS
Uit de categorie hoofdgerechten: met Vis, Zout en Olie

1. Vermengd alle ingredienten heel goed en marineer stukken rundvlees of lamsbout of kipfilet of varkensvlees of vis voor tenminste 1 uur er...

Amarettohart
Uit de categorie desserts: met Zout, Suiker en Citroen

De eidooiers met de marsepein, het zout, de Amaretto, het aroma en de poedersuiker romig kloppen. De eigelen opkloppen, de suiker bijvoegen...

Amish-uientaart
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Room en Melk

Snipper de uien en fruit deze in ongeveer 10 minuten zacht in 100 gram van de boter. Voeg maanzaad, paprikapoeder, zout en peper toe en laa...

Assortiment Broodjes
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Maanzaad

Oven voorverwarmen op 220 gradenKneding: De ingredienten voor het deeg goed door kneden tot een soepel deeg. Voorrijs: 30 a 40 minute...

Bagels (basisrecept)
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Brood

Doe de ingredienten in de volgorde van je eigen handleiding in de broodbakmachine! Zet op het programma "deeg maken".Verwarm de ov...

Bagels 2 originele
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Kaas

Meng de gist met een theelepel suiker en warm water, laat rusten tot er na 10 minuten belletjes vormen. Meng in een aparte kom 2 theelepels...

Bagels 4
Uit de categorie vegetarisch: met Gist, Zout en Melk

Breng de melk aan de kook, los de boter en de suiker erin op en laat dit tot handwarm afkoelen. Los de gist erin op en zet het 10 minuten op...

Bagels met Cream Cheese
Uit de categorie desserts: met Gist, Zout en Room

Bagels:1. Gist met suiker en warm water mengen met een lepel. Het mengsel ongeveer 10 min. laten rusten tot er belletjes komen.2. In andere...

Bagels met tonijnmayonaise.
Uit de categorie bijgerechten: met Bagels, Citroen en Mosterd

snij de uitjes en de kappertjes fijn.roer alle ingrdienten door elkaar....

Barbecuestengels
Uit de categorie brood: met Sla, Olie en Brood

Verwarm de oven voor op 200?C en vet een bakplaat in.Voeg het water en het meel samen en kneed gedurende 20 minuten. Heb je een broodmaker,...

barbequestengels
Uit de categorie brood: met Sla, Olie en Brood

Verwarm de oven voor op 200?C en vet een bakplaat in. Voeg het water en het meel samen en kneed gedurende 20 minuten. Heb je een broodmaker,...

BASISRECEPT WITBROOD VOOR IN DE OVEN.
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Melk

Doe de bloem met zout en de gist in een kom en roer alles goed door elkaar. Schenk de melk in het midden. Roer vanuit het midden met een h...

Bladerdeeghapjes met kalfsgehakt
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Bloem en Noten

Laat het bladerdeeg in ca. 5 minuten iets ontdooien.Pel en snipper de ui heel fijn. Doe de ui, het gehakt, de peterselie, de nootmuskaat, zo...

Bladerdeegzoutjes met specerijen
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Kerrie en Eieren

Oven voorverwarmen op 200 C. Plakjes deeg in diverse vormen snijden (vierkantjes, driehoekjes, rondjes en lange repen) en op bakplaat leggen...

Brood met kerriekip en ananas
Uit de categorie borrelhapjes: met Pinda, Kokos en Sesam

Verwarm de oven voor op 180?C. Snijd een kapje van de broodjes en hol het uit. Bestrijk de broodjes aan de binnenkant met boter en zet circa...

Broodje voor gegrilde gerechten
Uit de categorie brood: met Zout, Bloem en Oregano

Bak de spekblokjes en laat ze afkoelen op een stuk keukenpapier om overtollig vet op te slorpen. Voeg bij het signaal alle ingredienten van...

Broodstengels
Uit de categorie brood: met Sla, Olie en Maanzaad

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een bakplaat in. Voeg het meel en water samen en kneed 20 minuten. (Of laat de broodmachine het werk...

Cajunsticks
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Maanzaad en Bladerdeeg

Oven voorwerwarmen op 180 graden. Plakjes bladerdeeg bestrooien met cajunkruiden en zout. Deegplakjes op elkaar leggen en uitrollen tot een...

cake met ricotta
Uit de categorie desserts: met Olie, Bloem en Honing

taartvorm invettenDeeg: Doe de volgende ingredienten door elkaar in een kom: 3 kopjes bloem 2 kopjes suiker 1 kopje yoghurt ? kopje o...

Challa
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Olie

Saffraandraadjes verkruimelen en 2 eetl. heet wter erop schenken. Saffraan 10 min. laten staan. Gist, suiker, 80 gr. bloem, saffraandraadjes...

Challe
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Suiker

Doe het meel in een grote pan, voeg water, eieren, suiker, boter en zout toe. Brokkel er de gist in. Meng en kneed het tot een deeg. Laat...

Chili-kaashapjes
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Kaas en Bloem

Verwarm de oven voor op 200 gradenZeef de bloem in een kom. Voeg het zout en de kruiden toe. Roer de boter of margarine erdoor tot het mengs...

Damesvingertjes
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Bloem en Maanzaad

Leg de aardappelen in een kom. Knijp ze goed fijn met de hand. Doe de bloem en het zout erbij en snijd de boter met twee messen daardoorheen...

Laatste reacties met dit ingredient

Galle

Dit is een raar recept. Het gaat over een recept voor een gallebrood. ...

Door *par*

Veel voorkomende ingrediënten met Maanzaad