Recepten met Mascarpone

Over Mascarpone

Recepten met Mascarpone

Een Italiaanse verse kaas op basis van gepasteuriseerde en gestremde melk. De rijping verloopt erg snel en de kaas is 24 uur na het maken al geschikt voor consumptie.Hij lijkt het meest op een dikke room en heeft een ietwat zoete geur en smaak. In Italië wordt mascarpone vaak met fruit en suiker als nagerecht geserveerd. Daarnaast wordt mascarpone in allerlei desserts en gebak verwerkt. Mascarpone is in bakjes van 250 gram in de koeling van de supermarkt te koop. Verwar deze verse kaas niet met de uit laagjes mascarpone en gorgonzola opgebouwde kaas die soms ook onder de naam mascarpone wordt verkocht.

Verwante ingrediënten van Mascarpone


Overzicht van recepten met Mascarpone

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Mascarpone. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Mascarpone en waar Mascarpone het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 762 recepten
Tiramisu
Uit de categorie desserts: met Room, Koffie en Suiker

60 minuten wachttijd,15 minuten bereidingstijd, In kom slagroom met 1 el suiker bijna stijfkloppen. In andere kom dooiers met rest van sui...

Chocolademousse met Tiramisu
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Cacao

Het lekkerste is om dit gerecht een dag vantevoren te bereiden. 250 ml slagroom kloppen tot je zachte punten krijgt. (voor chocolademousse)-...

Italiaanse Tiramisu met gehakte pistachenootjes
Uit de categorie desserts: met Koffie, Suiker en Eieren

De eidooiers, eieren en de suiker au bain marie (in een warm waterbad) opkloppen tot ongeveer 37?C. Vervolgens kloppen totdat het weer is af...

Aarbeientiramisu
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Suiker

Slagroom met suiker stijfkloppen. Mascarpone erdoor mengen. Aarbeienjam erdoor scheppen. Helft van aardbeien in plakjes ander helft halveren...

Abrikozen Paashaas
Uit de categorie desserts: met Room, Bloem en Suiker

Op een stuk bakpapier (40x30 cm) een hazenkop (ongeveer 38 cm lang en 23 cm breed) uittekenen en uitknippen en deze vorm op het bakblik legg...

Cheesecake uit de oven met citroen en sultanarozi
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Citroen

Verwarm de oven voor op 190 ?C. Doe de biscuits in een plastic zak en plet ze met een deegroller tot kruim. Meng ze met de gesmolten boter e...

Hartige plaattaart
Uit de categorie hoofdgerechten: met Kaas, Olie en Eieren

Verwarm de oven voor op 225?C. Rol het pizzadeeg uit tot een rechte lap van 35x25 cm en leg het op de bakplaat. Duw de randen van het deeg o...

Mousse van Belgische chocolade
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Suiker

Smelt de chocolade in een kom boven een pan heet water. Roer tot een egale massa, laat de chocolade afkoelen tot lauwwarm. Klop met een han...

Tiramisu taart
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Amaretto

Bereiding: Week de gelatine in ruim koud water tot ze zacht zijn. Klop de eierdooiers en de suiker tot een luchtige, schuimige massa (me...

'Faraona al Mascarpone'
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Melk en Olie

Maak de parelhoen schoon en dep droog met keukenpapier. Vul de parelhoen met de mascarpone en zout en peper. Doe in een pan waar de parelhoe...

"Mascarpone Coupes":
Uit de categorie desserts: met Cacao, Suiker en Eieren

Klop de eidooiers met de suiker tot een schuimige massa, voeg de mascarpone toe, roer het geheel voorzichtig met een houten lepel door en v...

Chocoladeterrine met sinaasappelsaus
Uit de categorie desserts: met Suiker, Chocolade en Mascarpone

? Snijd de koekjes in kleine stukjes en besprenkel ze met 2 ? el likeur. ? > Breek de chocolade in stukken en smelt deze au bain-marie,...

Snelle zomervruchtentaart
Uit de categorie desserts: met Room, Munt en Bramen

? Was de vruchten en ontdoe ze van hun kroontjes etc. ? > Verwarm de appelsap, los het gelatineblaadje hierin op en laat dit koelen tot...

Timbaaltje van mascarpone met een krans van zon
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Suiker

? Breng 3 dl water met 150 gr kristalsuiker aan de kook, suiker oplossen, een minuutje laten doorkoken en laten afkoelen. ? > De 3 dooi...

Aangeklede cake
Uit de categorie borrelhapjes: met Mascarpone

Bak zelf een cake of koop er een. Snij er plakjes van en bestrijk de plakjes ruim met mascarpone. Doe hier een dot jam op. Erg lekker, slech...

Aardappel- en Aardperensoep met Tijm, Mascarpone e
Uit de categorie vegetarisch: met Prei, Zout en Tijm

Bereiding groentebouillon: Vul de grootste diepe pan die je hebt voor de helft met water doe daar de grof gehakte geurige groenten in zoal...

Aardappelen gevuld met magor
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kaas en Rozemarijn

Aardappels inprikken en garen in de magnetron. Of gaarkoken in een pan met water. Laten afkoelen. Van de bovenkant in de breedte een plakje...

Aardappelpartjes + bieslookroomdip
Uit de categorie borrelhapjes: met Room, Zeezout en Bieslook

Kook de aardappels in de schil gaar. Giet af, laat even afkoelen en snij in parten. Verhit in een koekenpan met antiaanbaklaag de olijfolie...

Aardappelpartjes met bieslook-roomdip
Uit de categorie borrelhapjes: met Room, Zeezout en Bieslook

Kook de aardappels in de schil gaar. Giet af, laat even afkoelen en snij in parten. Verhit in een koekenpan met anti-aanbaklaag de olijfolie...

aardappels gevuld met magor en rozemarijn
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kaas en Rozemarijn

Oven voorverwarmen op 225?C. Aardappels wassen, rondom inprikken en ? 6 - 8 minuten garen in de magnetron op vol vermogen. Haal ze uit de ma...

Aardbei mascarpone tiramisu
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Suiker

kan 1 dag van tevoren worden klaargemaakt. slagroom met suiker stijfkloppen. mascarpone erdoor mengen. aardbeien jam losroeren, toevoegen. n...

aardbei mascarponetaart
Uit de categorie desserts: met Zout, Room en Room

eieren scheiden springvorm invetten.boter suiker en citroenschil cremig roeren. eigeel een voor een onder mengen, bloem en bakpoeder afwisse...

Aardbei-Frambozen Mascarpone met ijs
Uit de categorie desserts: met Room, Melk en Honing

var sc_project=572396; var sc_partition=4; var sc_security="6338497e";Meng de aardbeien,frambozen,honing met een scheutje melk...

Aardbei-mascarpone trifle
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Suiker

(kan ca. 1 dag van tevoren). In kom slagroom met suiker stijfkloppen. Mascarpone erdoor mengen. Aardbeienjam losroeren en door roommengsel...

Aardbei-Mascarpone-hart (leuk voor Moederdag of V
Uit de categorie desserts: met Room, Bloem en Kwark

Maak van papier of een plastic insteekhoesje een sjabloon van een hart ca. 26 cm breed en 24 cm. hoog. Dan nogmaals het zelfde model een sja...

Veel voorkomende ingrediënten met Mascarpone