Recepten met Papaya

Over Papaya

Recepten met Papaya

Wordt ook wel 'boommeloen' genoemd. De papaja is peerachtig van vorm. De vruchten die hier verkrijgbaar zijn, hebben een gewicht van ongeveer vierhonderd gram. In Midden- en Zuid-Amerika kunnen ze een gewicht van zes kilo bereiken. De vrucht heeft een reinigende werking en bevordert de spijsvertering. De kleur van de gladde, dunne schil varieert tijdens het rijpen van groen naar geel-groen-roodgevlekt. Een rijpe papaya heeft zalmroze tot geel-oranje vruchtvlees, geurt naar abrikozen en is boterzacht. De smaak is zoet en doet denken aan meloen. Middenin de vrucht zit een holle ruimte, die gevuld is met een gelei-achtige massa met zwarte pitjes. Die wordt niet gegeten. De pitjes in de kern zijn eenvoudig te verwijderen. De papaya lijkt een beetje op een peer, meloen of aubergine en kan tot 70 centimeter lang worden. Ze heeft een zoete en muskaatachtige smaak. Schil de vrucht voor het gebruik met een dunschiller of mesje, halveer de vrucht in de lengte en verwijder de pitjes met een lepel. Snijd het vruchtvlees in blokjes voor een fruitsalade, of geef ze als nagerecht bij yoghurt met een paar druppels port. U kunt de papaya ook eten als een meloen: snijd hem in de lengte doormidden, verwijder de pitten en lepel het vruchtvlees eruit. Wat limoensap over verse papaya maakt deze vrucht nog lekkerder en gezonder. U kunt papaya's op kamertemperatuur 1-2 dagen bewaren. Onrijpe papaya's zijn in Thailand en Maleisië geliefd voor het bereiden van groentegerechten en salades.

Verwante ingrediënten van Papaya


Overzicht van recepten met Papaya

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Papaya. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Papaya en waar Papaya het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 61 recepten
Babi Pedis Dan Daun Papaya
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Sereh

Snijd het vlees klein. Maak het de groenten schoon en snijd klein. Zet de gesneden papayabladeren(of andijvie) weg in wat water met zout....

Avocado-Papajasalade
Uit de categorie salades: met Sla, Zout en Papaya

Schil de avocado en de papaja en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees in stukjes van 2,5 cm en meng deze in een middelgrote kom. Schil...

CHICKEN TINOLA (Filippijnen)
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Gember

Sauteer de knoflook tot deze bruin is. Voeg de gember en de gehakte ui toe. Laat koken tot de ui en gember zacht zijn. Doe de kippestukken...

creme de papaya
Uit de categorie desserts: met Papaya en Vanille | 1 reactie

schil de papaya?s,verwijder de pitten en snij in blokjes.doe de papaya?s in de blender tesamen met het vailleijs en mix....

Een heerlijke Papaya-avocadoslade als voorgerecht
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Papaya en Rucola

Voor de dressing: Meng alle ingredi?nten in een kom. Roer de bewaarde papayazaadjes erdoor. Verdeel de salade over vier borden. Leg de plakj...

EIGEN GEMAAKT VRUCHTENBROOD MET PITTIG GEHAKT
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Bloem

Verwarm de oven voor op 190 gradenGooi de bloem op een vlak stuk aanrecht, maak kuil in het midden en doe daar de overige ingredienten in....

Exotische passievruchtensabayon
Uit de categorie desserts: met Kiwi, Mango en Papaya

Voor de sabayon: 6 eierdooiers 4 eierschaaltjes suiker 6 eierschaaltjes passievruchtensap (± 4 passievruchten) 4 eierschaaltjes parelwi...

Exotische fruitgelei
Uit de categorie desserts: met Mango, Papaya en Ananas

Kook het water met de suiker, de vanillestok en de limoenzestes en laat enkele minuten trekken. Voeg er de passoa aan toe. Neem wat sap om d...

Exotische lunchsalade
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Olie en Rijst

Bereid de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Schil de papaya, verwijder de zwarte pitjes en snijd het vruchtvlees in stukjes. Maak een...

Exotische rijstsalade
Uit de categorie salades: met Zout, Olie en Rijst

Kook de rijst in 20 minuten gaar in water met een beetje zout. Schil de papaya's, verwijder de zwarte pitjes en snijd het vruchtvlees i...

Exotische rijsttaart
Uit de categorie desserts: met Zout, Room en Room

1. Kneed een deeg van in blokjes gesneden boter, bloem, suiker, ei, zout en citroenrasp. Leg het deeg tot gebruikt in folie verpakt in de ko...

EXOTISCHE WOKSCHOTEL
Uit de categorie bijgerechten: met Munt, Uien en Kokos

1. maak het fruit schoon en snijd het vruchtvlees in stukjes. pel de uien en snijd ze in ringen. maak de peper schoon, verwijder de zaadlijs...

Fruit met roomkwark, exotisch
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Kwark

Doe al het geprepareerde fruit in een grote dienschaal. Roer de kwark glad met de room en meng er de suiker en de vanillesuiker door. Snijd...

Fruitsalade met port
Uit de categorie desserts: met Port, Kiwi en Papaya

Snijd de papaya en kiwi in plakjes. Doe de suiker, citroensap en port in een pot met schroefdeksel en schud het goed door elkaar.Meng het fr...

GAENG SOM GOONG
Uit de categorie soep: met Kha, Gember en Papaya

Pel een derde deel van de garnalen en maal ze fijn met een vleesmolen. Pel de overige garnalen maar laat de staarten zitten. Snijd de papaya...

Gaeng Som Goong (gekruide soep met garnalen)
Uit de categorie soep: met Kha, Asem en Sereh

Pel 1/3 deel van de garnalen en maal ze met een vleesmolen fijn. Pel de overige garnalen, maar laat de staarten zitten. snijd de papaya in k...

gekarameliseerde fruit
Uit de categorie desserts: met Kiwi, Munt en Mango

laat de boter in een an smelten voeg de papaya en de mango toe en doe dit 3 min op hoog vuur voeg de ananas de kiwi en de honing toe laat...

Gemarineerde Tonijn op een bedje van Tagliatelle
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Papaya en Piment

Verwarm de grill voor .Halveer de tonijnmoten en leg ze naast elkaar in een schaal. Maak de marinade ; Maak de sjalotjes de knoflook fijn....

Gemberpoffertjes met gebakken fruit
Uit de categorie desserts: met Kiwi, Mango en Gember

Bereid het poffertjesbeslag volgens de gebruiksaanwijzing.Snijd de gember fijn en meng het met een scheutje gembersiroop door het poffertjes...

Gemberpoffertjes met gebakkenfruit
Uit de categorie desserts: met Kiwi, Olie en Mango

Bereid het poffertjesbeslag volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de gember fijn en meng het met een scheutje gembersiroop door het poffert...

GEROOKTE EENDENBORST SAIGON
Uit de categorie bijgerechten: met Mango, Papaya en Honing

Meng de mangochutney en de zoetzure saus, de honing en de vruchtenazijn in een pan en warm dit op. Mix alles met een staafmixer en passeer d...

Gevanilleerde biscuit met papaya
Uit de categorie desserts: met Room, Bloem en Papaya

Voor de bavarois: 11/2 rijpe papaya 4-5 blaadjes gelatine 150 gr griessuiker 1/2 dl water 21/2 dl opgeklopte room...

Gevulde kokosnoot Paramaribo
Uit de categorie hoofdgerechten: met Vis, Zout en Olie

Zaag rondom de kokosnoot een groefje. Kap met een koksmes de kokosnoot middendoor. Spoel het zaagsel van de rand, en snijd de rand glad e...

Gevulde pannenkoekjes
Uit de categorie desserts: met Zout, Bloem en Gember

1. Klop de eieren los en voeg het water, bloem, zout en kerrie toe. Bak er 8 pannenkoeken van en hou ze warm 2. Snij de kipfilet in dunne r...

Gevulde papaya
Uit de categorie desserts: met Papaya, Suiker en Bananen

-halveer de papaya's in de lengte -pitjes, sap en het losse vruchtenvlees verwijderen -de buitenkanten schoon wrijven met een doekje...

Laatste reacties met dit ingredient

creme de papaya

Zooooooo, echt lekker...

Door *Willemien*

Veel voorkomende ingrediënten met Papaya