Recepten met Parfait

Over Parfait

Recepten met Parfait

Een ijsgerecht met als hoofdbestanddeel stijfgeslagen room. Parfait-ijs heeft een zachte structuur, smelt niet snel en kan goed in plakken worden gesneden. Oorspronkelijk bestond een parfait uit een mengsel van stijfgeslagen gezoete room met heel sterke koffie. Maar nu worden ook de variaties, gemaakt met een dikke vruchtenmoes of crème fraîche, parfait genoemd. Het parfait-ijs kan ook voor een ijstaart of ijssoufflé worden gebruikt.

Verwante ingrediënten van Parfait


Overzicht van recepten met Parfait

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Parfait. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Parfait en waar Parfait het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 78 recepten
October room-ijs
Uit de categorie desserts: met Room, Melk en Suiker

Roomijs: Eidooier, ei en suiker samen loskloppen. Een klein deel van de melk toevoegen to een mooie homogene massa. Slagroom met de restere...

'CHUNCKY' CHOCOPARFAIT MET KARAMELFILLO
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Melk

1. Bestrijk de binnenzijde van het cakeblik dun met boter of olie en bekleed het blik vervolgens met plasticfolie. Smelt in een metalen of g...

Aardbeien met dragonparfait,gemarineerde
Uit de categorie ijs: met Sla, Room en Munt

Voorbereiding: Klop voor de parfait de eidooiers, eieren, dessertwijn en suiker in een kom au bain marie gaar en klop vervolgens in een kou...

After-Eightparfait
Uit de categorie desserts: met Zout, Room en Suiker

Vanillestokjes in de lengte opensnijden, het merg eruit krabben. 1/8 l water met 120 gr suiker en de vanillestokjes opkoken. Vanillestokjes...

amarettoparfait met gepocheerde peer
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Eieren

NB Het gerecht moet een dag tevoren worden gemaakt ivm invriezen parfait en afkoelen gepocheerde peer. Parfait: Eidooiers met 150 gr sui...

Amerikaanse aardbeien-frambozen-parfait
Uit de categorie desserts: met Suiker, Aardbei en Parfait

Roer een pakje van geleisuiker met aardbeiensmaak in 2 koppen kokend water tot de suiker is opgelost en laat het mengsel in de koelkast stij...

Ananasparfait met chocoladesaus
Uit de categorie desserts: met Room, Ananas en Suiker

Schil de ananas, verwijder de kern en snijd het vruchtvlees in stukjes; vang het sap op Pureer het met de mixer, wrijf het door een fijne...

Bananen-sinaasappel parfait
Uit de categorie desserts: met Room, Cacao en Parfait

Prak de bananen fijn. Roer de basterdsuiker, vanillesuiker, sinaasappelsap en citroensap erdoor. Schep dit mengsel in een diepvriesdoos en z...

Besjesparfait met room
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Parfait

Meng room en suiker in een kom door elkaar. Klop de eidooiers in een andere kom tot schuim en voeg dan de bessen toe. Schep het roommengsel...

Bramenparfait
Uit de categorie desserts: met Room, Bramen en Eieren

De eieren met de dooier en de basterdsuiker met de mixer in een glazen ltr.maat schuimig kloppen tot het als een dik lint van de garde loopt...

Cappuccino-parfait
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Parfait

Eidooiers met suiker schuimig kloppen. Cappuccinopoeder oplossen in 2,5 dl. kokend water. Al roerend bij dooiers schenken en op laag vuur in...

Cheesecake-parfait met ananas en maple syrup
Uit de categorie desserts: met Sla, Zout en Room

: ca. 4-5 uur Parfait 75 gr suiker 2 eidooiers 1 vanillestokje 1/2 citroen, sap en zestes 150 gr roomkaas 1,25 dl geslagen slagroom (...

Coupe Verfrissing .
Uit de categorie desserts: met Room, Melk en Ananas

# De eidooier met 50 gram suiker, 200 gram melk gladroeren, daarna de honing er door roeren # de rest van de melk verwarmen en de melkpoed...

Frambozenchocolade parfait.
Uit de categorie desserts: met Room, Parfait en Citroen

Het eigeel met 50gr poedersuiker en 2 eetlepels citroensap au bain marie schuimig slaan. De frambozen laten ontdooien. Vervolgens 50gr pure...

Frambozenparfait met chocolade
Uit de categorie desserts: met Room, Munt en Suiker

1. Klop de eierdooiers met het ei en de suiker boven een pan met heel heet, maar niet kokend water; het ei mag niet stollen. 2. Klop het...

Frambozenparfait met dakje van witte chocolade
Uit de categorie desserts: met Room, Munt en Suiker

Frambozen in doos in 3 uur bij kamertemperatuur laten ontdooien. Voor de garnering 24 frambozen achterhouden, of hiervoor verse frambozen ge...

Gemarineerde aardbeien met dragonparfait
Uit de categorie desserts: met Sla, Room en Munt

Gebruik voor dit recept een zoete muskaatwijn. Klop voor de parfait de eidooiers, eieren, dessertwijn en suiker in een kom au bain marie...

Gemarineerde aardbeien, aceto-balsamico,parfait go
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Aardbei

De marinade in een pan even laten koken en dan koud zetten. Dan de aardbeien er ? 1 uur in laten marineren.Voor de parfait de slagroom half...

Gepocheerde peren met gekaramelliseerde hopscheute
Uit de categorie desserts: met Suiker, Parfait en Laurier

Lekker met een bolletje honingijs of -parfait. Breng tweederde van de suiker samen met de laurier en de wijn aan de kook en laat de siro...

Grand Marnier Parfait
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Eieren

Klop de eieren met de dooiers in een hittebestendige kom los. Voeg de suiker en de likeur toe en klop het mengsel goed door. Zet de kom in e...

Grootmoeders Parfait.
Uit de categorie desserts: met Room, Suiker en Eieren

Hazelnoten nogatine: Suiker smelten en licht laten carameliseren, voeg daarna de hazelnoten toe laat het geheel af koelen en in de keuk...

Hartje van verlangen
Uit de categorie desserts: met Room, Kwark en Suiker

Roer de eidooiers met de suiker los, daarna deze massa "au bain marie" luchtig kloppen totdat deze goed warm aan voelt ( U kunt di...

Hazelnotenparfait met karamelsaus
Uit de categorie desserts: met Room, Melk en Noten

In een droge koekepan de noten kort roosteren. De noten fijnhakken of malen in een rauwkostmolen. In een klein pannetje de eierdooiers met d...

Honingparfait met appelsalsa
Uit de categorie desserts: met Room, Salsa en Honing

In droge koekenpan pijnboompitten goudbruin roosteren. In schaal dooiers luchtig en romig kloppen. Al mixend geleidelijk 75 ml honing toevoe...

Honingparfait met Armagnac en huisgemaakte boerenj
Uit de categorie desserts: met Sla, Room en Room

Huisgemaakte boerenjongens.Bereiding: Kook de witte wijn met honing en suiker. Voeg de geweekte gelatine en de eidooiers toe, sla tot...

Veel voorkomende ingrediënten met Parfait