Recepten met Pruimen

Over Pruimen

Recepten met Pruimen

Zijn er in vele rassen, zoals de Reine Victoria (een roze-rode stevige grote pruim met wat minder sappig vruchtvlees), de Reine Claude Verte (een kleine groene sappige aromatische pruim), de Opal (een vroeg ras met roze-rood vruchtvlees en een zoete, sappige smaak), de Ontario (een grote groene pruim met zoet sappig vruchtvlees), Mirabel (een kleine pruim met geel-oranje vruchtvlees en zoet, sappig vruchtvlees) en de Kwets (een late pruim, ovale van vorm en dieppaars met geel vruchtvlees). Pruimen zijn na de pluk nog een aantal dagen houdbaar. Ze zijn lekker om in cake en op taarten te verwerken. Let er bij het kopen van pruimen op dat de vruchten glanzen en stevig zijn. Zijn de pruimen nog niet helemaal rijp, leg ze dan op de fruitschaal, liefst bij appels. Deze scheiden een stof af die rijping bevordert. Gedroogde zwarte pruimen (met pit) zijn in verschillende soorten verkrijgbaar. Voorgeweekte (tenderized) pruimen bevatten meer vocht. Ze hoeven maar vier uur in plaats van acht uur te worden geweekt.


Overzicht van recepten met Pruimen

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Pruimen. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Pruimen en waar Pruimen het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 594 recepten
Cake
Uit de categorie desserts: met Noten, Vijgen en Kaneel

Kook de pruimen met de suiker Doe de resterende fruit en noten in de bowl en mix dit met de staafmixer Voeg daarna boter, de eieren en de...

Haasbiefstuk met pruimen in saus van blauwe kaas
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en Olie

Ontpit de pruimen, en warm ze op in een flinke scheut van het vocht uit het blikje. Snijdt de blauwe kaas in brokjes. Zout en peper de bief...

Lamsstoofpot
Uit de categorie hoofdgerechten: met Tijm, Uien en Bloem

30 min.Fruit de gesnipperde ui met de knoflook even aan in de boter Haal uit de pan en laat uitlekken. Verhit het braadvet weer en bak de l...

Pruimensalade met walnotenijs
Uit de categorie desserts: met Pruimen, Walnoot en Walnoot

1. Was de pruimen, halveer ze en verwijder de pit. Snij de halve pruimen nog een keer door. 2. Boen de sinaasappel schoon en rasp er 1 the...

Satesaus 2 ;-)
Uit de categorie sauzen: met Ketjap, Sambal en Pruimen

Water op laag vuur zetten met de ingredienten, behalve de pindakaas en sambal. Laten trekken (niet koken) totdat de uitjes bruin zijn. Daa...

Gefrituurde Banaan toffees
Uit de categorie desserts: met Gember, Limoen en Suiker

? Snij de bananen in kleine blokjes, hak de gember zeer fijn, snij de pruimen fijn en meng het geheel door elkaar. ? > Verdeel de compot...

Aalsuppe, Hamburger
Uit de categorie soep: met Prei, Zout en Tijm

Sudder een kilo aal gaar in wat water met zout, laurier, 8 peperkorrels en 1½ dl witte wijn. Kook gedurende een uur 250 g mager spek in 2...

AARDAPPEL - KIP SALADE MET FRUIT
Uit de categorie salades: met Zout, Gember en Ananas

De aardappelen in de schil gaar koken, pellen en in plakjes snijden. De kipfilet in reepjes snijden, met zout en peper inwrijven en in de bo...

Aardappelen met pruimen en kaneel
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kaneel en Pruimen

Laat de pruimen even wellen in lauwwarm water.Snijd de aardappelen in stukken. Pel de ui en snijd hem in schijfjes. Snijd de bacon in reepje...

Abguste mifeh (soep met gedroogde vruchten)
Uit de categorie soep: met Zout, Pruimen en Kurkuma

Doe het lamsvlees, de erwten en de ui in de pan met het water, zout, peper en de kruiden. Breng het aan de kook, sluit de pan en laat het 1...

Abrikozen-pruimenslofjes
Uit de categorie desserts: met Pruimen, Amandelen en Amandelen

Zet een pannetje met heet water op en laat de gedroogde pruimen hierin ong. 20 min. wellen. verwarm de oven op 180 graden Laat de abrikoze...

Agneau aux pruneaux (lamsvlees met pruimen)
Uit de categorie feestdagen: met Zout, Olie en Gember

Olie verhitten en hierin ui en knoflook ca 5 minuten zachtjes bakken. Vlees torvoegen en ongeveer 10 minuten meebakken. Zout, peper, saffraa...

Amandelpruimentaart
Uit de categorie desserts: met Room, Melk en Bloem

Maak het deeg, en leg dit minstens een uur in de koelkast, of een kwartier in de vriezer. Halveer de pruimen en verwijder de pit. Verwarm de...

Amerikaanse kalkoen California
Uit de categorie hoofdgerechten: met Port, Zout en Azijn

-zet de romertopf 10 min in water -wrijf de kalkoen in met de olijfolie, zout en peper -leg de bouten in de romertopf, afdekken en in de k...

Amuse van Eendenborst met sherrypruimen
Uit de categorie borrelhapjes: met Kervel, Sherry en Pruimen

Pruimen halveren. Pruimen met snijkant naar boven tegen elkaar aan rangschikken en besprenkelen met sherry. Sherry ca, 5 minuten laten intre...

Antilliaanse kalkoen
Uit de categorie vlees: met Zout, Uien en Pruimen

Snijd de kalkoen in stukken en smeer die in met peper, zout en djintan. Leg op de bodem van de braadslede de helft van de boter in klontje...

Aperitief van pruimen op Armagnac
Uit de categorie borrelhapjes: met Pruimen

-zet 4 glazen 20 min op voorhand in de vriezer -ontpit de pruimen-schik in elk glas 1 pruim -giet de siroop erbij en werk af met gekoelde...

Appel-pruimenboter
Uit de categorie sauzen: met Kaneel, Suiker en Pruimen

Was de appels en pruimen en snijd ze klein met schil en klokuis.1. Doe de appels en pruimen en het water in een steelpan en kook op een mati...

APPEL-PRUIMENCHUTNEY
Uit de categorie sauzen: met Azijn, Gember en Gember

Ontpit de pruimen en snij ze in kleine stukjes. Haal het klokhuis uit de appel, maar schil hem niet. Snij hem ook in kleine stukjes. Haal de...

Appel-pruimencompote met pijnboompitten
Uit de categorie desserts: met Olie, Suiker en Pruimen

Snijd de pruimen in vieren. Schil de appels, halveer ze en verwijder de klokhuizen. Snijd de appelhelften elk in 8 gelijke partjes. Boen de...

APPEL-PRUIMENFLAN (clafoutis)
Uit de categorie desserts: met Zout, Melk en Bloem

Snijd de pruimen in vieren en de appels in schijfjes. Laat ze wellen in de calvados (of water/sap). Van de bloem, suiker zout, eieren, boter...

Appel-pruimengratin/citr.yoghurtijs/kaneelcrackers
Uit de categorie desserts: met Room, Melk en Bloem

Kapsel Verwarm eieren en suiker tot 37°. Luchtig kloppen. Verwarm boter en roer door het ei/suiker-mengsel; niet meer kloppen. Spatel dan d...

Appel-pruimentaart
Uit de categorie desserts: met Piment, Suiker en Pruimen

Oven voorverwarmen op 210 C. Pruimen halveren en ontpitten. Appels schillen en in partjes snijden. Plakjes deeg op elkaar leggen en uitrolle...

Appelen met pruimen in de oven
Uit de categorie desserts: met Room, Kaneel en Sherry

-zet 1 nacht tevoren de pruimedanten te week en kook ze de volgende dag in weinig weekwater, samen met een stukje citroenschil, stukje pijp...

Ardens klapstuk met pruimen
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Tijm en Uien

Zet de pruimen een avond van te voren in de week met 1 dl wijn en 1 lp kruidenazijn,met water aangevuld tot ze net onderstaan. Breng 1 dl w...

Laatste reacties met dit ingredient

Karnemelksepap met pruimen

Ik blijf roeren in de karnemelk, toch gaat deze klonteren....

Door *Marian*
Tagine

Wou het recept maken maar onduidelijkheid in ingredientenlijst: 8 o...

Door *A. Timmer*
Watergruel (of gezondheidsbrij).

Met (Lassie) vluggort (bij bv AH) kun je dit in veel minder tijd klaar...

Door *Petra Ansmink*

Veel voorkomende ingrediënten met Pruimen