Recepten met Steranijs

Over Steranijs

Recepten met Steranijs

De achtpuntige vrucht van een boom van de magnoliafamilie en bevat dezelfde olie die in anijszaad voorkomt. De smaak is kruidig zoet en lijkt meer op die van zoethout dan op die van anijs. In de keukens van het Verre Oosten worden gerechten met varkensvlees, kip of eend met deze specerij op smaak gebracht. Steranijs is goed te combineren met peper, kruidnagel, venkel, kaneel en gember.

Verwante ingrediënten van Steranijs


Overzicht van recepten met Steranijs

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Steranijs. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Steranijs en waar Steranijs het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 133 recepten
"Bapao-broodjes"
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Soja

(Deeg:) Gebruik een plastic mengkom. Week de gist in ca. 300 ml. lauw water. Voeg de suiker toe en meng dit. Laat dit circa 10 minuten in...

Amandelpudding (blanc manger) met peer.
Uit de categorie desserts: met Room, Melk en Olie

Stap 1. Breng de wijn of het water met 100 gram suiker, citroen, kaneel en kruidnagels aan de kook. Schil de peren, halveer ze en verwijder...

ANIJSCAKE MET PASTISSORBET
Uit de categorie desserts: met Sorbet, Suiker en Eieren

SORBET: ingredienten mengen en aan de kook brengen, doorroeren , af laten koelen en invriezen. een paar keer omscheppen om kristallen te voo...

Appelbaklava met citroengembersiroop
Uit de categorie desserts: met Gember, Suiker en Roomboter

Smelt de roomboter, snijd de appels in kleine stukjes en hak de gember en de biscuitjes fijn.Verhit de amandelsnippers in een droge koeken...

Au Larm 2
Uit de categorie vlees: met Olie, Uien en Rijst

Voorbereiding: Snijd het vlees in blokjes van 5 cm en doe ze in een diepe pan. Zet het vlees net onder water. Pel de uien, snijd ze in vier...

Aziatische chocoladepudding met vanille-pistachesa
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Melk

Gemarineerde aardbeien Maak de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Vanille-pistachesaus Als er veel vliesjes op de noten zitten...

Bapao 5
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Soja

(Deeg:) Gebruik een plastic mengkom. Week de gist in ca. 300 ml. lauw water. Voeg de suiker toe en meng dit. Laat dit circa 10 minuten inw...

Batakh Pista
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Rijst en Kerrie

-eventueel het borstbeen van de eend verwijderen en lichtjes zouten -broodje in water weken, uitknijpen en vermengen met de rijst en pistac...

Bloemkoolsoep met kruiden
Uit de categorie soep: met Room, Uien en Kaneel

Maak de 1/2 steranijs, 1 kruidnagel, 5 jeneverbessen, 1/4 staafje kaneel fijn met een vijzel en overgiet dit met een kopje heet water.Doe de...

Bo kho (gestoofd rundvlees met steranijs en sereh)
Uit de categorie vlees: met Zout, Olie en Sereh

Snij de wortels in de lengte door en vervolgens in stukken van 5 cm. Breng een pan water aan de kook, doe het vlees erin, breng weer aan de...

Californische Fusion met pecannoten, krenten en ro
Uit de categorie hoofdgerechten: met Anijs, Rijst en Noten

Meng het vlees met de peper en de citroenschil. Verwarm de boter in de pan en bak het vlees rondom bruin. Roerbak de groenten en de zuidvr...

Carpaccio van Kabeljauw en gerookte zalm met krui
Uit de categorie voorgerechten: met Sla, Zalm en Zout

Carpaccio: Meng de kruiden met mosterd en sjalot. Leg de zalm op een stuk plasticfolie en strijk het kruidenmengsel op de zalm. Leg hierop...

Champagne a Amararetto-bavarois met een abrikozens
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Suiker

Breng voor de bavarois de champagne samen met de amandellikeur, suiker en steranijs aan de kook en laat het vocht 2 minuten trekken Neem de...

Chicken pita oriental style
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Thee en Olie

Verhit 2 eetlepels olie in een aromapan. Bestrooi de kip met zout en peper en bak ze met de shiitakes ca. 1 minuut. Blus het af met de ki...

Chinees gestoofd rundvlees
Uit de categorie hoofdgerechten: met Prei, Anijs en Gember

gember fijnsnijden, prei in stukjes snijdendoe het vlees inde wok, samen met anijs, kaneel, prei, gember, sherry,soyasaus,suiker, water, bou...

Chinese thee-eieren
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Soja en Eieren

Kook de eieren in ruim koud water met zout in ca 8 min bijna hard. Schrik de eieren onder koud stromend water en laat ze afkoelen. Breng d...

Chocolade-amandeltruffels
Uit de categorie desserts: met Room, Room en Kaneel

Plet de venkelzaadjes, koriander, kaneel en steranijs fijn in de vijzel. Breng de slagroom met het vanillemerg en de specerijen aan de kook,...

chocoladedrank
Uit de categorie borrelhapjes: met Room, Melk en Gember

Slagroom,melk en koffie met vanillestokje,kaneelstokje,gemberwortel en steranijs aan de kook brengen en op zacht vuur 5 min laten trekken....

Citroen-Tomaten- Creme-soep met gamba's
Uit de categorie soep: met Zout, Room en Olie

Sjalotjes en knoflook pellen en fijnhakken. Gamba's schillen (schillen bewaren!). Citroen uitpersen.Olie verhitten. Gambaschillen, sjalo...

Clementines met steranijs en kaneel
Uit de categorie desserts: met Kaneel, Kaneel en Suiker

Meng de wijn, suiker, steranijs en kaneel in een steelpan Breek het vanillestikje en voeg het samen met de limoenschil toe Breng alles a...

CRANBERRY-PERENIJS
Uit de categorie desserts: met Suiker, Citroen en Steranijs

Breng 4 dl water met de suiker en steranijs aan de kook en laat het zachtjes ? 10 minuten koken, zodat de suiker oplost. Schil de peren, s...

cremeuse
Uit de categorie voorgerechten: met Prei, Zout en Room

*Spoel het eekhoorntjesbrood in een bolzeef af met koud water en laat ze vervolgens in een schaal met 2,5 dl lauw water 15 min wellen. Sche...

Doradepakketjes met anijsboter.
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Dragon en Venkel

Verwarm de oven voor tot 200graden.Verhit voor de anijsboter 25g boter en bak hierin de sjalot ca.5min.Voeg de steranijs toe,schenk de pasti...

Drumsticks, geconfijt
Uit de categorie vlees: met Zout, Tijm en Olie

Doe de drumsticks met de knoflook, de tijm, de laurier, versgemalen peper en een beetje olie in een schaal en laat ze afgedekt in de koelkas...

DUITSE ANIJSKOOLSALADE
Uit de categorie salades: met Kool, Olie en Uien

-meng uien door kool -strooi suiker over kool(niet doormengen) -kook azijn, mosterd, olie en anijs voor 10 min zamen -verdeel over koolmengs...

Veel voorkomende ingrediënten met Steranijs