Recepten met Worcestershire sauce

Over Worcestershire sauce

Recepten met Worcestershire sauce

Engelse smaakmaker waarvan het recept, naar men zegt, in het verre oosten door Sir Marcus Sandys, afkomstig uit het graafschap Worcestershire, werd ontdekt. Terug in eigen land vroeg hij aan de Engelse kruideniers Lea en Perrins, een saus met zijn geliefde oosterse ingrediënten te maken. De hedendaagse Worcestershire sauce, die nog steeds het etiket van de oorspronkelijke makers draagt, bestaat uit moutazijn, suikerbietenstroop, sjalotjes, knoflook, tamarinde, kruidnagel, ansjovisessence en vleesextract. De saus, met een pikante smaak, wordt gebruikt om ragoûts, soepen, vullingen, vinaigrettes, tomatensaus, biefstuk tartaar en exotische gerechten op smaak te brengen. Hij wordt ook gebruikt als smaakmaker voor cocktails en tomatensap. Enkele variaties op deze saus bevatten ook sojasaus, zoals de Lord Sandys sauce, door het bekende Londense huis Fortnum & Mason als de authentieke Worcestershire sauce verkocht.

Verwante ingrediënten van Worcestershire sauce


Overzicht van recepten met Worcestershire sauce

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Worcestershire sauce. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Worcestershire sauce en waar Worcestershire sauce het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 850 recepten
Barbecue spareribs
Uit de categorie bbq: met Olie, Uien en Suiker

Meng in een kom de olie, suiker, citroensap, sojasaus, worcestershire saus, whiskey en cajunkruiden door elkaar. Pel en snipper de uien en k...

Countrystyle spareribs met TexMex-saus
Uit de categorie bbq: met Azijn, Ketjap en Suiker

1. Breng het water met de azijn, de suiker, 3 eetl. TexMexkruiden en de spareribs aan de kook. Zet het vuur laag en kook de spareribs zachtj...

Gehaktschotel
Uit de categorie ovenschotels: met Zout, Uien en Sambal

Snijd de uien in ringen en de champignons in schijfjes.. Snijd de paprika in kleine stukjes. en vet de ovenschaal in met boter.. En maak e...

Lams- of rundvlees jhal fraizi
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Zaden

Snijd het gare vlees in reepjes van 7 ? cm lang, ?cm dik en 1/2 cm breed Verhit de olie in een grote koekenpan op halfhoog vuur tot zeer he...

Pittig gekruide kipvleugeltjes
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Bier en Tijm

Snij van de kipvleugeltjes de puntjes af. Doe ze in een kom en voeg alle ingredienten voor de marinade toe en schep dit goed door elkaar. en...

Rode wijnmarinade
Uit de categorie sauzen: met Zout, Tabasco en Worcestershire sauce

Roer alle ingredienten door elkaar en laat het vlees 2 uur in de saus marineren....

Steak tartare
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Ansjovis en Peterselie

1. Verdeel het vlees over 4 borden. Maak een kuiltje in het midden van het vlees en zet hierin een goed schoongemaakte lege eierdop met daar...

Waanzinnige ouderwets:Grootmoeders Hachee in een
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Uien en Bloem

Bestrooi het vlees met zout en peper.Verhit de boter met de olijfolie en bak hierin de uien en de uitgeknepen teentjes knoflook tot de uien...

'Red devil'-dip, warme (Pittige rode saus)
Uit de categorie sauzen: met Mosterd en Worcestershire sauce

Smelt de boter, roer er de ui, worcestershiresauce, 1/2 theelepel peper, de chilisaus en de mosterd door en warm het geheel zachtjes door to...

" Konijn met jagersaus".
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Tijm en Madera

Snijd het konijn in stukken en marineer minstens 6 uur in de rode wijn met de grofgehakte wortel en ui, de doorprikte ui, tijm, laurier en j...

"Bijzonder balletje gehakt"
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Bloem en Brood

Bak het spek in de koekepan langzaam uit. Voeg als dat nodig is kleine stukjes margarine toe en keer de plakjes af en toe. Verwarm 20 gr....

"HERDERSPASTEI"
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en Melk

-fruit ui in margarine en bak worstvulling en gehakt rul -meng bouillon, tomatenketchup, worcestersaus, peterselie, zout en peper bij gehakt...

Avocadosoep met cashewnoten en lente-bosui
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Room en Room

? Halveer de avocado?s, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit voeg het citroensap toe en pureer dit met de staafmixer. ? > Hak de...

Ribstuksandwich (barbecue)
Uit de categorie bbq: met Zout, Brood en Limoen

? Meng knoflook, chilisaus, 3 el olijfolie, limoen,- en tomatensap, en zwarte peper in een grote hersluitbare plastic zak. > Leg de zak...

Romige kipcocktail
Uit de categorie voorgerechten: met Sla, Zout en Room

? > Meng het bouillonblokje, de kerriepoeder met een snufje zout en peper in een vijzel. ? > Smeer de filets in met het kruidenmengse...

Aardappel – zuurkoolsoep
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Zuurkool en Bieslook

Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met de groentebouillon geer. Haal dan de aardappelen met een schuimspaan uit de...

Aardappelen met heerlijke verse kruiden
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Dille en Kervel

Was de aardappelen, breng ze aan de kook in een flinke bodem met zout naar smaak. Draai de vlam of plaat laag zodra het water kookt en laat...

Aardappelkoekjes met Paddestoelenragout
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en Olie

Boven een zeef de aardappelen en de gourgette raspen, vocht goed er uit drukken. Mengen met de geraspte kaas, zout, peper en 1 el bloem.In o...

Aardappelpuree met uien
Uit de categorie vegetarisch: met Zout, Kaas en Room

Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Klop in en kom de eieren los met koffieroom,...

Aardappelsoep met bacon
Uit de categorie soep: met Zout, Kool en Oregano

Verhit de olijfolie in een grote pan met dikke bodem en bak hierin de bacon, ui en knoflook op halfhoog vuur 8-10 minuten tot de ui enigszin...

Afrikaans Lam
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Room

Ontvel de tomaten en ontpit ze. Druk ze door een zeef. Schil de knoflook. Stamp deze samen met de mosterdzaadjes fijn terwijl u langza...

Afrikaanse curry dip
Uit de categorie sauzen: met Zout, Curry en Knoflook

hak de ingredientenRoer alles door elkaar...

Agneau des Afrikander
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Room en Room

Ontvel de tomaten en ontpit ze. Druk ze door een zeef. Schil de knoflook. Stamp deze samen met de mosterdzaadjes fijn terwijl U langzaam een...

Als lunchgerecht een hartige taart omelet
Uit de categorie borrelhapjes: met Zout, Kaas en Olie

Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de uien, bacon en het knoflook tot er geen vet meer uit de bacon komt. Voeg de stukjes kip, de...

Americain
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kappertjes en Worcestershire sauce

Doe het gehakt in een kom. Voeg enkele lepels mayonaise toe Mengen Voeg de Worcestersaus toe, het zout, de peper en de kappertjes Me...

Laatste reacties met dit ingredient

Gevuld gehakt

Er staat geen bereidingswijze bij....

Door *john*

Veel voorkomende ingrediënten met Worcestershire sauce