Recepten met Zout

Over Zout

Recepten met Zout

Een mineraal dat op 2 manieren wordt gewonnen: uit ondergrondse zoutlagen (bodemzout) en uit zeewater (zeezout). Keukenzout en tafelzout is gezuiverd bodemzout en altijd als fijn zout te koop. Keukenzout is met jodium (Jozo) en zonder jodium (Nezo) te koop. Ook zeezout is er in variaties: grijs grof zeezout (ongezuiverd zout), wit grof zeezout (gezuiverd zout) en fijn zeezout. Zeezout is ook met èn zonder jodium te koop. Keuken- of tafelzout kan op 2 manieren worden gewonnen: 1. Door mijnbouw: Als de zoutlagen dik zijn (evenals steenkool), wordt zuiver zout direct vermalen. Onzuiver zout wordt in water opgelost, waarbij het vuil bezinkt. 2. Door uitlogen: In de grond worden gaten geboord die men vol water laat stromen. Dit zouthoudende water (pekel) wordt opgepompt en gereinigd. De oplossing wordt ingedampt, waarbij het zout kristalliseert. Daarna wordt het vermalen. Zeezout wordt gewonnen door zeewater in grote bekkens te laten verdampen.

Verwante ingrediënten van Zout


Overzicht van recepten met Zout

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met het ingredient Zout. Dit zijn zowel recepten waar gebruikt wordt gemaakt van Zout en waar Zout het hoofdingrediënt is.

Toon 1-25 van 53678 recepten
Spaghettie met tomatensaus
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Kaas en Olie | 1 reactie

-Maak de ui schoon en snipper hem fijn. -Wrijf de inhoud van het blik tomaten door een zeef. -Rul het gehakt in een antie-aanbakpan...

Melklam in de oven
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Munt en Piment

- Week en spoel de kikkererwten. - Gaar ze zacht in bouillon met aromaten, op een klein vuur onder deksel. - Kruid het lam flink met zout,...

Snelle waterzooi uit de wok
Uit de categorie hoofdgerechten: met Prei, Zout en Room

* Versnijd de kip en bak kort aan in boter met peper en zout. * Versnijd intussen de groenten en voeg deze bij de kip. * Laat even...

Pakistaanse gember kip
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Azijn

braad de kip in boter,ontbeen de kip als het gaar is. Haal met twee vorken het kipvlees uit elkaar. Was intussen de verse kruiden en maal z...

Gevulde champignonhoeden
Uit de categorie brood: met Zout, Kaas en Room

Was de grote of reuze champignons, dep ze droog en snijd voorzichtig de stelen weg, houd ze apart. Dompel de champignonhoeden 3 min in koke...

Kiplasagne met spinazie
Uit de categorie pasta: met Zout, Kaas en Melk

Laat de spinazie ontdooien. Snijd de kipfilet in reepjes of kleine stukjes, peper en zout naar smaak toevoegen, snipper de ui.Verhit 1 el ol...

NASI goreng Balikpapan
Uit de categorie hoofdgerechten: met Vis, Prei en Zout

Fruit in wat slaolie de trassie, knoflook en ui tot de ui bruin is. Doe er dan de kip, het vlees of de garnalen (of een combinatie daarvan)...

Paprikasalade
Uit de categorie salades: met Zout, Olie en Azijn

Was de paprika's snijd ze in de lengte doormidden en verwijder al het binnenste. Snijd ze in smalle reepjes en leg ze in een slakom. Sch...

Rundvlees-kerrie met okra's
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Okra en Uien

Uien snijden. Okra's zijn een soort peulvruchten en te koop in toko's.De uien in het vet goudbruin fruiten, alle droge ingredient...

De drie gezusters
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Azijn

Maak de sperziebonen schoon en breek ze eenmaal. Kook de sperziebonen in 12-15 minuten gaar. Maak de sjalot en de knoflook schoon en snijd d...

Hamspiraaltjes met aspergemousse
Uit de categorie borrelhapjes: met Ham, Sla en Zout

- de dag voordien 1. Kook de asperges gaar in lichtgezouten water (10 a 15 min.). Knip de punten af (hou +/- 7 cm asperge over) en hou ze a...

Mihoen met pikante kabeljauw en sajoer van tom
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Laos en Olie

Snipper de ui fijn. Verhit 2 eetlepels olie en bak de suiker, gemberpoeder, de helft van de ui, 1 1/2 theelepel sambal en 1 theelepel laos a...

Salade met asperges, zeekraal
Uit de categorie salades: met Ham, Zout en Room

De asperges afkoken in aspergevocht ( gemaakt van de schillen en water met wat zout,hiervan een bouillon trekken) totdat u er met een mesje...

Aspergeragout
Uit de categorie hoofdgerechten: met Zout, Olie en Suiker

Was en schil de asperges en verwijder de houterige uiteinden. Snijd de asperges in stukken. Breng een kwart liter water met wat zout en suik...

CHIYAR BI LABAN
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Munt en Yoghurt

Een geschilde komkommer halveren, zaad wegschrappen. In blokjes snijden. Een teentje knoflook uitpersen en mengen met theelepel zout. Een kw...

Garnalen-Kerrie uit Birma
Uit de categorie voorgerechten: met Zout, Olie en Uien

De garnalen pellen en schoonmaken. Uien en tomaten snijden.Olie in een pan verhitten, de uien hierin fruiten tot ze glazig worden, vervolge...

Haringsalade
Uit de categorie salades: met Zout, Room en Uien

Schil de aardappelen en kook ze in weinig water met zout in ca. 20 minuten beetgaar. Giet ze af en laat ze afkoelen. Kook de eieren in 10 mi...

langos
Uit de categorie borrelhapjes: met Gist, Zout en Melk

Meng de gist, beetje lauwe melk en een handje bloem. Het deeg 10 minuten afgedekt laten rusten op een warme plek. Meng nu de rest van de b...

Anadamabrood
Uit de categorie brood: met Sla, Gist en Zout

Verwarm de melk bijna tot het kookpunt. Roer het maismeel, de boter, melasse en zout erdoor. Laat afkoelen. Strooi de gedroogde gist bij het...

Belgische salade.
Uit de categorie salades: met Zout en Cayennepeper

Op een schoteltje legt men 2 a 3 in zout water gaargekookte schijven selderijknol van 1/2 cm dikte. Deze schijven worden bestreken met mayon...

Broodje dubbeldik
Uit de categorie borrelhapjes: met Ham, Zout en Eieren

20 min. Kook de eieren in ? 10 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze. Snijd de broodjes open en bestrijk de binn...

Dundee Cake
Uit de categorie desserts: met Zout, Bloem en Vijgen

Krenten en rozijnen met cognac aan de kook brengen en met deksel op pan laten afkoelen. Daarna laten uitlekken (cognac opvangen). Vorm met b...

Een schnitzel in een apart jasje . HEEEL BIJZOND
Uit de categorie hoofdgerechten: met Ham, Sla en Zout

Sla de schnitzels plat. Roer de roomkaas los en meng de kaas en de gedroogde tomaten, 1 el kappertjes, zout en peper. Bestrijk de schnitzels...

Eendenborstfilet met stoofperensaus
Uit de categorie feestdagen: met Port en Zout

Haal het kookvocht van de stoofperen uit de vriezer (als je het hebt ingevroren). Prik de velkant van de eendenborstfilet flink in met een v...

FRANSE COURGETTESALADE
Uit de categorie salades: met Zout, Olie en Azijn

Snijd elke schoongewassen courgette overlangs in 4 plakken. De Fransen zetten ze hooguit 8 minuten in kokend water met een tikje zout. De ui...

Laatste reacties met dit ingredient

Appeltaart

leuk ...

Door *janneke*
Paddestoelen-zuurkool-stamppot met blauwaderkaas

e are a great many options to pick from that you have been sure to dis...

Door *edressessatin*
Paddestoelen-zuurkool-stamppot met blauwaderkaas

y keep the money necessary for communication as far as possible.While ...

Door *edressessatin*

Veel voorkomende ingrediënten met Zout