Mexicaanse ovenschotel

Ingrediënten

  • 300 gram gehakt
  • 1 uitje en twee teentjes knoflook
  • 1 pot mexicaanse groente schotel (je kunt natuurlijk ook zelf een bonen-mais mix maken)
  • 1 zakje taco kruiden
  • 125 mililiter creme fraiche
  • 1 zak tortilla chips
  • 100 gram geraspte Goudse kaas
  • olijf olie om te bakken.

Bereidingswijze

Bak de in stukjes gesneden ui in wat olijfolie, voeg hier later de geperste knoflook aan toe. Meng het gehakt met de tacokruiden. Dit mengsel kan bij het ui/knoflook mengsel rul worden gebakken. Vul de ovenschaal met de goenteprut, meng hier het gehaktmengsel doorheen. Hierovereen komt de creme fraiche. Strooi de helft van de kaas hier over heen. Nu volgen de tortilla chips. Tot slot nog wat kaas erover. Zet dit 40 minuten in de oven op 190 graden en je het een heerlijke ovenschotel. Indien je van rijst houdt is het ook lekker om er een hapje rijst bij te eten.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 1127x

Jouw laatst bekeken recepten