Witlof Abrikoos Tagliatelle ovenschotel

Ingrediënten


Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 200 graden. Vet een ovenschaal in met boter. Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzijng op de verpakking koken. Van de ontbijtspek 8 plakken achter houden en de rest in reepjes van 2cm snijden. Siroop van de abrikozen met citroensap en 1 dl water mengen en aan de kook brengen. Witlof schoon maken in lengte halveren en in watersiroop stoven 10 min Witlof uit de pan nemen en tijm toevoegen. Vocht tot de helft laten in koken 5 minuten. Vervolgens reepjes ontbijtspek en slagroom toevoegen en laten doorwarmen. Op smaak brengen met peper. Tagliatelle in ovenschaal doen. Daar overheen saus schenken en op saus de struikjes witlof leggen en tussen de witlof in de abrikozen leggen. Over de witlof de plakjes ontbijtspek leggen (in lengte). Over geheel paneermeel strooien. Ovenschaal in voorverwarmde oven 25-30 minuten laten bruinen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha