zonnige ovenschotel

Ingrediënten

  • 800 gr. gekookte sperciebonen
  • 2 fijngesneden uien
  • 300 gr. rundergehakt
  • 1 blik abrikozen
  • aardappelpuree (plusm. 10 aardappelen)
  • 2 tl kerrie
  • zout en peper

Bereidingswijze

Bak het gehakt rul (korrelig) in margarine, voeg hieraan de kerriepoeder, zout peper en ui toe. Laat de abrikozen uitlekken. Leg onderin in een vuurvaste, ingevette ovenschaal de sperziebonen, daaarop het gehaktmengsel en daarop de abrikozen. Bedek de abrikozen met de aardappelpuree. Laat alles in een voorverwarmde oven van 200 graden in ongeveer 25 minuten heet worden en smullen maar.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 978x

Jouw laatst bekeken recepten