Spaghetti alla Carbonara I

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd de bacon in stukjes. Klop de eieren met de room en de Parmezaanse kaas los. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met zout beetgaar. Smelt 10 gr boter en bak hierin de bacon ± 2 minuten. Schep de bacon uit de pan en smelt de rest van de boter in de pan. Voeg het eimengsel toe en breng het aan de kook. Laat de saus ± 2 minuten zachtjes koken en breng op smaak met peper en zout. Giet de spaghetti af en meng deze met de bacon door de saus. Garneer met peterselie en serveer direct.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha