Maak de radijsjes schoon en snijd ze in vierenWas het perpertje en versnipper (incl. zaadjes!)Was de komkommer en snijd hem in blokjesWas en droog de sla en pluk de blaadjes evt. in kleinere stukjesPluk de blaadjes basilicum van de steeltjes en snijd ze in reepjesLaat de artisjokharten uitlekken en snijd ze in vierenpel en pers de knoflookteentjesDoe balsamico-azijn, de mosterd, de gember, het bieslook en de knoflook in een potje of dressingshaker en schud de ingredienten goed doorelkaarMeng de radijsjes met de komkommer, de sla, het basilicum, de artisjokharten en de rozemarijn in een ruime kom doorelkaarSchenk de dressing erover en schep de salade voorzichtig doorelkaarEet smakelijk!