*Jamie Oliver's warme broodsalade

Ingrediënten


Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200C. Verwijder de korsten van de ciabatta en scheur het brood in vingergrote stukken. Leg deze op de bakplaat en besprenkel met olie. Meng dit met de knoflook, peper en zout. Bak dit ca. 10 minuten tot het krokant is. Meng het citroensap met de olie en peper en zout. Meng de sla ingredienten in een grote schaal met de dressing, brood, sla, spek en brood. Verdeel dit over 4 borden. Pocheer de eieren in kokend, gezouten water aangelengd met azijn. Maak een draaikolk in het water en breek een ei in het water. Kook de eieren ca. 4 minuten om een zacht ei te krijgen, of langer naar smaak. Leg op elk bord een gepocheerd ei. Bestrooi met de parmezaan.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 842x

Jouw laatst bekeken recepten