Salade van tonijn en witte bonen

Ingrediënten


Bereidingswijze

Spoel de bonen af en laat ze uitlekken. Laat de tonijn uitlekken en verdeel het in stukken. Snijd de ui in dunne plakken. Snijd de tomaatjes in vieren. Plet de knoflook. Doe de bonen en tonijn in een grote kom samen met de ui, peterselie, oregano en tomaten. Voeg daarbij een mengsel van de olie, azijn, citroenrasp, citroensap en knoflook. Schep alles voorzichtig om.Snijd het brood overlangs in vier stukken. Snijd elk stuk brood horizontaal door en vervolgens nog eens diagonaal, zodat er 16 driehoekjes zijn. Rooster het brood met de snijkant naar boven. Leg een driehoekje brood met de geroosterde kant naar boven op een bord. Garneer met de salade en leg daarop een tweede stuk geroosterd brood. Maak ze 8 borden op.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha