Witte bonen salade

Ingrediënten


Bereidingswijze

Zet de bonen een nacht in de week.Giet de bonen af en doe ze in kokend water op een laag vuurtje, tot ze gaar zijn. Giet ze af, doe ze in een kom. Voeg het zout en 3/4 glas azijn toe. Laat dit 2 tot 3 uur staan. Snijd de ui in halve maan plakjes. Wrijf ze in met zout, tot het sap uit de uien trekt. Spoel ze af. Giet de bonen af. Voeg aan de bonen de uien en gesnipperde peterselie toe. Garneer dit met gepelde tomaat, paprika en hard gekookte eieren. Maak van de olijfolie, zout en azijn een slasaus en giet dit over de salade.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 602x

Jouw laatst bekeken recepten