Zuurkoolsalade met ananas

Ingrediënten

  • 200 gr zuurkool
  • 2 worteltjes
  • 1 rode paprika
  • 200 gr ananas (vers of uitgelekt blik)
  • 1 bakje sour cream
  • zout
  • 6 gekneusde groene peperkorrels
  • gewassenslabladeren (garnering)
  • 1 eetlepels grof gehakte peterselie

Bereidingswijze

Zuurkool eventueel afspoelen, uitknijpen en kleinsnijden. Worteletjes schoonmaken, schrappen, wassen en raspen. Paprika halveren, stelen, zaden en zaadlijsten verwijderen. Wassen en in blokjes snijden.Ananas in stukjes snijden en vermengen met de sour cream. Met zout en peper bestrooien en op de slabladeren leggen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 259x

Jouw laatst bekeken recepten