'Mock clotted cream' I

Ingrediënten


Bereidingswijze

Kook de slagroom au bain marie in tot ongeveer de helft. Het moet ongeveer zo dik worden als boter, met een gele 'korst' op de bovenkant. Schep de room met de 'korst' in een schaaltje en dek het af met folie. Laat 2 uur afkoelen en zet het dan in de koelkast - laat het hierin minstens 12 uur staan. Roer voor het serveren de korst door de room. Restjes kunnen - mits goed afgedekt in de koelkast bewaard - 4 dagen bewaard worden.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 970x

Jouw laatst bekeken recepten